domingo, 21 de novembro de 2010

Salada Quente de Bacalhau





Cá em casa todos gostamos de Bacalhau com grão!
Mas confesso que já não fazia à bastante tempo.

Lembrei-me de fazer esta espécie de Salada, onde utilizei:

  • 1 posta de bacalhau bem grande
  • 1/2 lata de grão (das maiores)
  • folhas de Espinafres
  • rodelas de cebola
  • alho picado
  • ovo por pessos
  • Azeite

Cozi o bacalhau com o ovo, depois de cozidos e como a água da cozedura ficou limpa, aqueci nela o grão.
Entretanto é só misturar tudo e regar com um bom Azeite.

No meu coloquei 2 pickles e um pouco de pimenta preta moída.

9 comentários:

  1. Por acaso gosto muito dessa combinação, é bem portuguesa e muito saborosa :)

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  2. Muito boa e com ingredientes que adoro, bjs.

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  3. ADOREI ESTA SALADINHA SÓ QUE ... DEIXAVA FICAR O GRÃO QUE NÃO GOSTO.
    BJS

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  4. Uma óptima sugestão, também gosto imenso de bacalhau e de grão.

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  5. Esta semana também fiz bacalhau cozido com todos.
    È comida de noite de Natal mas sabe sempre bem.

    bjinhos,


    Rita


    http://bembons.blogspot.com

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  6. Que beleza de prato!!! Deve ser uma delícia...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  7. Esta ´receita é tão fácil miga... e sabe tão bem...
    beijinhos

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