sexta-feira, 9 de março de 2012

Bolo de laranja e Dióspiro




A minha recente adoração por dióspiros repetiu-se por mais um ano, só no ano anterior é que descobri o quanto gostava deste fruto!

A minha mãe congela-os para que não se estraguem e para não deitar fora a quantidade toda que apanha do diospireiro Eu pessoalmente não gosto de o comer descongelado, então aproveito em sumos e bolos o mais que posso! 


Este bolo foi feito com o último dióspiro que chegou cá a casa e também umas laranjas! Utilizo a receita do Bolo de Laranja que vem no livro das receitas essenciais da Bimby, é uma receita que se adapta a muitas frutas e a muitas invenções, é tipo a do bolo de iogurte.

Utilizei:

  • 1 laranja inteira
  • 1 dióspiro inteiro descascado
  • 200gr açúcar
  • 80 gr óleo girassol
  • 3 ovos de pata
  • 300gr farinha para bolos


 No copo da Bimby coloca-se a fruta. 15 seg/vel 9


Junta-se o açucar, o óleo e os ovos. 2 min./ 37º/ vel4

Junta-se a farinha 15 seg/ vel3

Coloca-se tudo numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha.

Vai ao forno por 30 min.




quinta-feira, 8 de março de 2012

Pós-Graduação Executive Master in Project Management

Bem sei que este post sai fora do âmbito do blog, mas de todos os blogs que eu tenho este é o mais visitado, pelo que optei por passar aqui a palavra.

Já o deveria ter feito à mais tempo, conforme prometi a alguém, mas só agora tive "a lembradura" de o fazer!

As inscrições para esta pós-graduação terminam no final deste mês.
Eu só não estou lá porque tive o Pedro e não consigo de forma alguma fazer este curso e conseguir ao mesmo tempo gerir tudo o resto em casa, mas bem que gostava.



O site do ISLA explica tudinho sobre o curso, é o 1º Mestrado Executivo em Gestão de Projectos, as razões para frequentar o mesmo, a quem se destina, conteúdo programático, etc, é só espreitarem.
Para mim tem um motivo muito válido e que está acima de tudo o resto, que para vocês obviamente não tem qualquer significado, o coordenador do curso é o meu grande amigo Orlando Fontan, já falei dele aqui e aqui. É um ser humano único que tem um grande dom, partilhar conhecimento!

Bolo Mármore - Bimby



Hoje é um dia em cheio aqui no blog, 2 posts num só dia, há quanto tempo que isto não acontecia!!!
Também só aconteceu porque fiquei em casa com a minha filhota, está com uma amigdalite que a deixou mesmo em baixo. há muito tempo que ela não ficava assim.

Como o apetite dela está para lá de mau, em dias bons já não é famoso, quanto mais quando está doente, fiz-lhe um bolo mármore e um chocolate quente, já sei que chocolate ela não recusa!

A receita é bem simples e vem no livro base da Bimby, eu abusei na parte de misturar o chocolate, nota-se bem!!!



Cafes Brown - cápsulas compatíveis com Nespresso






Regressar ao trabalho após a licença foi duro, mas necessário e em todos os aspectos. Faz-nos falta a rotina diária!


Como no local de trabalho temos máquinas Nespresso costumo levar de casa algumas cápsulas, mas um destes dias esqueci-me e fiquei sem café e ninguém tinha para emprestar. Nunca mais nos lembrámos que abriu junto de nós uma loja da Nespresso e eis que na hora de almoço fomos ao hipermercado à procura de umas cápsulas compatíveis com as máquinas Nespresso, das quais alguém já tinha falado.


Encontrámos da marca brown e comprei o balance para experimentar, gostei e tal como o nome indica não é nem muito intenso nem muito fraco, tem um sabor intermédio! Alguns colegas que beberam também gostaram. O preço varia entre as várias variedades e é um pouco mais barato que as cápsulas da Nespresso. Podem espreitar aqui as variedades que existe, caso ainda não as conheçam.

Do que pude ler, fiquei com a noção que estes cafés pertencem à mesma empresa que o tão famosos café "A Brasileira".





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