Maça Assada, muito perfumada!

As maçãs íam desaparecendo, pois assaram tanto que se desmancharam todas.
O meu marido prefere as maçã assada aberta, onde quer que vá pede sempre a mais desmanchada.

Quando fiz estas, deixei-as mais tempo no forno, mas acabei por me esquecer e coitadas ficaram em papa. O certo é que tanto o pai como a filha comeram tudo.

• 3 Maçãs lavadas e descaroçadas
• Canela em pó e 1 pauzinho por maçã
• Cardamomo
• Mel
• Limão
• Licor de Amoras (ou Vinho do Porto, Ginjinha, etc)

As medidas ficam ao gosto de cada um, eu faço assim:

Colocam-se as maçãs numa travessa de ir ao forno.
No orificio de cada maçã coloco um pau de canela e rego-as com sumo de limão.
Cada uma leva uma colher de sopa de mel, uns pozinhos de Cardamomo e de Canela.
Por cima salpico generosamente com Licor de Amora.



É assim que cá em casa fazemos Maçã Assada, e ficam muito saborosas!!

Este Licor de Amoras foi a minha mãe que fez, com amoras do quintal.