terça-feira, 22 de Abril de 2014

Vem aí o World Baking Day . Vaqueiro


Ontem chegou o KIT para o World Baking Day que é celebrado no dia 18 de Maio em todo o mundo.
A idéia é incentivar cada pessoa a fazer um bolo, mostrando que não é difícil e que se pode tornar num momento muito bem passado, quer o bolo fique mais ou menos perfeito, o importante é que o fizémos e que aproveitámos o momento da melhor forma!



O Kit foi enviado pela Vaqueiro, consiste numa caixa, em formato de fogão, ideal para as brincadeiras dos mais novos, como se pode ver:





No interior do "forno" temos ingredientes para o nosso bolo, como por exemplo:

Maizena - amido de milho
açúcar Moreno Sores
farinha Nacional para bolos
forma silicone da Pirex
uma pen drive (dá sempre muito jeito!!)
e a novíssima Vaqueiro Líquida






Aletria . Teleculinaria de Abril



Gosto muito de aletria e ao contrário do arroz doce, gosto da aletria no dia seginte porque dá para cortar em fatias. Mas esta não chegou ao dia seguinte!

Embora muitas pessoas que eu conheço não sejam nada apreciadoras de Aletria, cá em casa ninguém reclama.




Ingredientes:

100 gr aletria
120 gr açúcar
800 ml leite
3 gemas
1 colher sopa de manteiga
1 pau de canela
casca de 1 limão
canela em pó para polvilhar

Preparação:

Deite o leite num tacho, junte a casca de limão, o pau de canela, o açúcar e a manteiga. Mexa, leve ao lume e quando começar a ferver adicione a aletria. Envolva e deixa cozer 5 a 7 minutos. Retire do lume para amornar.
Bata as gemas numa tigela, adicioen ao tacho, envolva e leve novamente ao lume para cozinhar, mexendo sempre até que fique cremoso.
Sirva num prato, travessa ou em doses individuais.
Deixe arrefecer e polvilhe com canela

Eu usei o stencil que a Branca de Neve enviou aos Bloggers.


Nota: As claras que sobram podem ser congeladas.



A receita retirei da Teleculinária Especial n.º 1825, esta que mostrei no Instagram:









quarta-feira, 16 de Abril de 2014

Foto_do_Dia #6



Esta é a Neca que de vez em quando vem até à nossa porta comer umas ervas e umas canas!

segunda-feira, 14 de Abril de 2014

Pão Doce na MFP


Este pão fica muito guloso, super fofinho e aguenta bem uns 3 dias.
Cresce imenso e faz umas fatias bem grandes!
Cuidado porque é irresistível e difícil de conseguirmos deixar que arrefeça!!

Estava aqui a pensar que o sabor até é similar a uma regueifa!


Ingredientes:

200 ml leite morno
50 ml água morna
1 cubo de fermento de padeiro (ou 1 saqueta de fermento seco)
100 gr de açúcar
3 colheres sopa de leite em pó
2 colheres sopa de farinha Custard
2 colheres sopa de margarina (usei líquida)
500 gr farinha T65


Preparação:

Juntei a água e o leite e amornei no microondas.
Colocamos na cuba da MFP, os ingredientes pela ordem que está indicada.
Selecionei o programa 1, que é o básico.



sexta-feira, 11 de Abril de 2014

Ser Hummus... sem o ser ;-)



E porquê ser Hummus sem o ser?? Porque o Hummus leva Tahini e eu não tinha. Mas não quis deixar de fazer, pois tinha todos os outros ingredientes!

Alguém sabe onde podemos comprar Tahini?


Ingredientes:

1 chávena de chá de salsa picada (picar na bimby)
1 lata de grão cozido (das grandes)
1 colher sopa de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
sumo de 1/2 limão
1 colher chá de cominhos
sal


Preparação:

No copo da Bimby colocamos a salsa e picamos 5 seg/Vel. 5, reservamos.

No copo da Bimby colocamos a cebola e picamos 5 seg/Vel. 5
Deitamos o azeite no copo e deixamos cozinhar 5 min/ 100ºC/ Vel. 2
Adicionamos os restantes ingredientes e trituramos 10 seg/ Vel. 9
Se achar que fica muito espesso, adicione um pouco de água e volte a triturar.




By Deva e porque neste blog não se fala só de comida :-)



Quem me conhece sabe que tenho um fascínio, vício, obsessão por malas.
Consigo entrar numa loja para comprar uma peça de roupa e em vez disso venho de lá com uma mala!! É algo que nem eu consigo explicar :-)





Já conhecia o blog By Deva, não tanto pelas malas mas pelas Clutches que são amorosas, à dias ao ver a interminável lista de blogs que tenho guardada, e de tão extensa que é, é impossível ver todos assiduamente, regressei ao By Deva e até descobri que já tem página no Facebook.

Conversa para cá. conversa para lá, escolhi o tecido e encomendei a mala e a clutch e aqui estou para vos mostrar o quanto são bonitas. Os tecidos ao vivo são muito mais bonitos, tudo muito perfeitinho.

Adorei! Se não conhecem visitem, o By Deva tem também receitas de comida e fotos fantásticas!








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