quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Panquecas com alfazema e doce de abóbora


Eu lá consigo passar uma semana sem fazer um bolo ou algo doce, não resisto à gula!

Pesquisei no Forum Bimby e encontrei esta receita de panquecas da Mafalda Pinto Leite, mesmo boas!

2 chávenas farinha sem fermento
2 colheres chá de fermento (em pó)
1/3 de chávena de açucar
2 ovos
70 g manteiga
1 1/2 chávena leite


Colocam-se os ingredientes no copo da Bimby. 20 seg, Vel.6.
Se não tiver Bimby pode fazer na liquidificadora, ou mesmo misturar tudo com um fuet.

Aquecer uma frigideira anti aderent, levemente untada com manteiga. Deitar sobre a frigideira colheres de massa.
Quando começar a borbulhar virar a panqueca. Repetir a operação até esgotar a massa.

Servi as minhas com um pouco de alfazema e doce de abóbora.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...