segunda-feira, 30 de abril de 2012
Bifresco da Tupperware
A minha despensa é um pouco húmida. Não se nota nas paredes mas nota-se nos alimentos que lá guardo, como a farinha e o açúcar. A farinha ganha um bolor escuro e o açúcar fica como "pedra", detesto isto.
Usava da Tupperware as Espaciais para a despensa, mas para a farinha e o açúcar não estava a resultar.
Comprei a gama Bifresco, que conservam os alimentos hermeticamente fechados!! O açúcar agora está sempre em condições, bem como a farinha. E até já lá guardo o arroz e as massas.
Uma simples Salada de Polvo
quinta-feira, 26 de abril de 2012
Bacalhau à Bráz com bacon e ovos muito temperados!
De seguida juntar cebola às rodelas e as tiras do bacon. As quantidades devem ser ao gosto de cada um. Por norma para 3 pessoas coloco 1 cebola grande.
Juntar 1 ou 2 folhas de louro e cerca de 4 alhos picados.
Quando a cebola estiver douradinha, juntamos o bacalhau já cozido e desfiado. Envolvemos bem para que o bacalhau tome sabor.
De seguida junta-se a batata frita. Preferencialmente frita na hora, no meu caso não tinha nem 1 batata em casa e socorri-me destas que costumo usar para os cachorros.
Envolve-se bem e tapa-se o tacho com o lume no mínimo.
Uma pitada de noz moscada moída na hora.
Um pouco de mostarda...
Mexe-se os ovos e junta-se ao bacalhau. Envolve-se tudo bem, e deixa-se cozinhar os ovos.
Para acompanhar fiz uma salada de tomate e alface, temperado com o outro azeite da Espiga, o Seleccionado, que para temperar é muito bom!
Esqueci-me de colocar um pouco de salsa picada! Na altura nem me lembrei, agora é que me ocorreu!!!
quarta-feira, 25 de abril de 2012
Sargos no forno com batatinha nova
E assim ficaram os Sargos!
Somente com Sal, Pimentão doce, Cebola fatiada e Azeite.
Juntei algumas batatas novas, onde dei um corte. Foram ao forno a 180º até estar a gosto!
sexta-feira, 20 de abril de 2012
quarta-feira, 18 de abril de 2012
Folhado de Gila
Á falta de tempo para estar no PC faço o post com o tablet, só é pena não conseguir colocar marca d'água na foto. Mas aqui vai...
Como tenho o Pedro doente, estou por casa, quando assim é o meu marido vem almoçar a casa e tento sempre ter ou uma sobremesa ou algo para acompanhar o café.
Saiu assim este folhado recheado de gila, que me deu a minha mãe.
Utilizei somente gila, massa folhada redonda (fresca) e açúcar para polvilhar.
Coloca-se a gila no centro da massa e fecha-se como um envelope.
Vai ao forno a 200 por 15 min e já está.
Para quem ainda não almoçou, bom almoço!!
segunda-feira, 16 de abril de 2012
Preciso de esticar o dia
Hoje fiquei em casa e aproveitei para fazer umas limpezas, só me falta a cozinha que está neste estado!!!
Tenho a máquina cheia de fotos para publicar, mas eu não consigo um tempinho para fazer um post!!
Alguém me quer ajudar? Dividido por todos nao custa nada :-)
sábado, 7 de abril de 2012
Boa Páscoa
Comemorem este dia, com boa disposição, amor e com a família! Sejam felizes.