quarta-feira, 28 de abril de 2010

Lasanha de Carne com Iogurte



Este jantar foi feito num dia de muita pressa e onde uma jantar de 5 pessoas passou de repente para 8. Juntamente com um peixe no forno e já que ía ligar o forno, fiz também esta lasanha.

Não tinha natas e não queria fazer o bechamel, utilizei 2 iogurtes naturais e um molho de tomate da Sacla. Por vezes temos que recorrer ao que há em casa e temos também que utilizar alguns ingredientes já preparados. Mas vamos à receita!!


Ingredientes:


Placas de Lasanha frescas do P.D.
Pesto da Sacla
2 iogurtes naturais
1/2 kg carne de porco e vaca picados
fiambre
queijo
presunto
azeite
massa alho



Preparação:

Num tacho refugar azeite e massa de alho e juntar a carne.
Quando a carne está cozinhada adicionar o molho da Sacla. Deixar apurar um pouco.
Apagar o lume e juntar um pouco de iogurte, envolver tudo.

Numa travessa de ir ao forno iniciar a preparação da lasanha.

. No fundo um pouco do molho

. Placas de Lasanha
. Carne
. Iogurte
. Fatias de Fiambre, alternadas com presunto
. Fatias de Queijo

Terminar com placa de lasanha, iogurte e queijo ralado por cima




Colocar no forno a 180º até estar a massa cozinhada e o queijo gratinado.


10 comentários:

  1. Tem óptimo aspecto essa lasanha!
    Óptima sugestão sem dúvida!
    Beijinhos

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  2. Grande ideia, uma sugestão a seguir e boa alternativa para tornar uma Lasanha mais "light".
    :*

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  3. Bela ideia! Muitas vezes substituo as natas por iogurte natural

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  4. Parece-me uma receita muito boa mesmo...Nunca experimentei iogurte natural em substituição das natas...o sabor fica muito diferente? mais adocicado?...

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  5. Principe Pipoca,

    Eu não notei nenhuma diferença, nem no paladar!

    Beijinhos

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  6. Com iogurte é novidade mas está provado que fica bom :)

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  7. Tem excelente aspecto...e as vezes sabem muito bem refeições assim, rápidas! bjinhos

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  8. Nunca tinha visto lasanha com iogurte mas fiquei rendida. Pelo aspecto parece deliciosa =)
    Beijinho*

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