Biscoitos de Mel e Cardamomo

Se estes da semana passada já tinham ficado bons, os de hoje ficaram soberbos!

O mel e o cardamomo deram um paladar inigualável, gostei mesmo muito!!

A 1.ª fornada ficou mais tempo no forno, ficaram mais crocantes e mais escuros ... sem dúvida os meus preferidos.

Na batedeira com as espátulas em espiral, misturar:

120 gr de manteiga
1/2 colher café de Sal (rasa)
150 gr de açúcar
1 colher Sopa de mel
1 colher café de fermento Royal
200 gr de farinha

Depois da massa bem misturada, coloco no Dispara-Biscoitos e vou "disparando" para um tabuleiro com papel vegetal ou com um tapete de silicone.

Vão ao forno a 180º até ficarem ao gosto de cada um. Lembrem-se que depois de sairem do forno acabam por endurecer um pouco.

É certo que sem o Dispára-Biscoitos, também conseguimos fazer biscoitos e com os cortadores fazemos lindas bolachas, às vezes uso os cortadores, mas para mim, o Dispára-Biscoitos faz um óptimo trabalho e ficam tão lindos!

Quem não tem um, pode adquirir junto da Luisa.