Lasanha de Carne com Iogurte

Este jantar foi feito num dia de muita pressa e onde uma jantar de 5 pessoas passou de repente para 8. Juntamente com um peixe no forno e já que ía ligar o forno, fiz também esta lasanha.

Não tinha natas e não queria fazer o bechamel, utilizei 2 iogurtes naturais e um molho de tomate da Sacla. Por vezes temos que recorrer ao que há em casa e temos também que utilizar alguns ingredientes já preparados. Mas vamos à receita!!

Ingredientes:

Placas de Lasanha frescas do P.D.
Pesto da Sacla
2 iogurtes naturais
1/2 kg carne de porco e vaca picados
fiambre
queijo
presunto
azeite
massa alho

Preparação:

Num tacho refugar azeite e massa de alho e juntar a carne.
Quando a carne está cozinhada adicionar o molho da Sacla. Deixar apurar um pouco.
Apagar o lume e juntar um pouco de iogurte, envolver tudo.

Numa travessa de ir ao forno iniciar a preparação da lasanha.

. No fundo um pouco do molho
. Placas de Lasanha
. Carne
. Iogurte
. Fatias de Fiambre, alternadas com presunto
. Fatias de Queijo

Terminar com placa de lasanha, iogurte e queijo ralado por cima

Colocar no forno a 180º até estar a massa cozinhada e o queijo gratinado.