Um frango muito simples e que faço muitas vezes, desta vez adicionei castanhas.
De véspera temperei coxas de frango, com alho, sal e limão.
No dia seguinte comecei por cozer a massa Tagliatelle por 8 min. Num tacho coloquei azeite e quando quente fritei um pouco as coxas.
Juntei um copo de vinho branco e deixei evaporar em lume brando.
De véspera temperei coxas de frango, com alho, sal e limão.
No dia seguinte comecei por cozer a massa Tagliatelle por 8 min. Num tacho coloquei azeite e quando quente fritei um pouco as coxas.
Juntei um copo de vinho branco e deixei evaporar em lume brando.
À parte misturei uma cerveja mini (preta) com 1/2 pacote de Sopa de Rabo de Boi da Knorr.
Esta mistura adicionei ao frango juntamente com as castanhas e deixei cozinhar até estar pronto, sempre em lume brando e mexendo de vez em quando.
Serve-se assim mesmo.
Esta mistura adicionei ao frango juntamente com as castanhas e deixei cozinhar até estar pronto, sempre em lume brando e mexendo de vez em quando.
No fim, junto a massa com o frango e deixo envolver bem.
Serve-se assim mesmo.
Também vos quero mostrar onde servi este frango.
Nesta linda terrina, (não sei se é o nome correcto) que adquiri junto da Soraia.
Nesta linda terrina, (não sei se é o nome correcto) que adquiri junto da Soraia.
Já tinha uma maior e de outra cor, de uma outra colecção da Tupperware, e quando vi esta em promoção no blog da Soraia quis logo comprar.
Para mim são óptimas, pois mantêm a comida quente quando colocamos para servir na mesa.
Para mim são óptimas, pois mantêm a comida quente quando colocamos para servir na mesa.
Muito bom aspecto. Gosto do frango com essas sopas. Adoro castanhas, mas sempre que olho para o preço das congeladas mudo de ideias hehe
ResponderEliminarFicou com muito bom aspecto, e tens razão que colocámos as duas receitas temperadas com a sopa de rabo de boi e com algo alusivo à Soraia!!!!!
ResponderEliminarA refeição está excelente, aqui todos somos adeptos de massa mas também de frango.
Em relação à terrina, uma óptima aquisição sem dúvida nenhuma!
Existem outras que eu também gosto bastante, que são compostas por dois recipientes, em que dá para colocares água quente, ou fria, conforme queiras manter os alimentos. É dentro do género dessa que tens mas mais composta, também gosto imenso dela. E existem em vários tamanhos.
Inês,
ResponderEliminarEu compro as congeladas do Pingo Doce, não são muito caras.
Bjs
Luisa,
ResponderEliminarJulgo que sei quais são as que falas, umas que tÊm a molheira igual. Também tenho.
Ou então são umas travessas que trazem uma divisória será? Essa tem a minha mãe!!
Eu tenho muita coisa que me davam para o enxoval :-)
Bjs