Bolo de Iogurte com cardamomo - MFP

Mais uma receita feita com o Cardamomo. Por este andar qualquer dia acaba.

Fiz o bolo na MFP e coloquei um fermento para bolos que vinha com a máquina quando a comprei.

O bolo cresceu mais que o normal, pelo menos mais do que quando fiz os anteriores. Só usei meia saqueta, e julguei que saía fora da máquina !!

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural

usando o copo do iogurte: 2 medidas de açúcar (coloquei 1); 2 medidas de farinha ; 1/2 copo de óleo;

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó; (eu coloquei a saqueta da Alsa)

1 colher de café de cardamomo em pó

Preparação:

Coloquei tudo na Liquidificadora e deixei misturar muito bem.

Deitei o preparado na cuba da MFP, que estava já pré-aquecida durante uns 10 min.

Liguei novamente o programa de "Cozer", que na minha máquina é o 11 e dura cerca de 1h.

O bolo ficou muito lindo, com uma cor mesmo atraente, super fofinho e bem diferente dos que fiz anteriormente na MFP. Claro, também ficou maior !!

O Cardamomo deu um toque muito peculiar, gostei muito.

Acompanhado com uma caneca de chá de Cidreira foi para mim a combinação perfeita para um final do dia.

Quanto ao Cardamomo, comprei através da Luisa Marques, não sei onde se adquire, se nos hipermercados, se numa loja de rua, não faço ideia porque não procurei, sei que a Luisa tem!

Experimentem, porque só um pouquinho dá um toque diferente .