terça-feira, 16 de agosto de 2011

Compota de Abóbora com Cardamomo - Bimby


Fiz uma compota de Abóbora na Bimby com abóbora que tinha congelada.
Com base na receita do livro base da Bimby, não coloquei nozes mas sim uma colher de chá de Cardamomo. Já tenho aqui uma receita da forma tradicional.





Rendeu estes frascos e mais uma tigela de sopa. Que desapareceu ao fim de 2 dias :-)



Algumas sugestões para saborear a Compota de Abóbora!!

A minha preferida é sem dúvida no requeijão, mas descobri que a acompanhar um gelado da Carte D'Or de Caramelo , Baunilha, Canela e pedaços de Bolacha é uma tentação.

Também acompanhei um bolo de Chocolate com recheio de "Bolo Creme", ambos os preparados são da Casa Januário.

Ficam as imagens!



11 comentários:

  1. Rachel,
    Ficou delicioso! As tuas sugestões para acompanhamento são bastante tentadoras...
    Beijinhos

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  2. Ai que bom!!! Adoro doce de abóbora, tenho de fazer!!!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  3. Simples ou acompanhado a verdade é que é sempre uma maravilha!

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  4. Que aspecto! e que cor! eu quando fiz coloquei as nozes mas na proxima sigo a tua dica! bjks

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  5. Kika,

    Eu só não coloquei nozes porque não tinha, utilizando ambos os ingredientes fica muito bom!

    Bjs

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  6. FOTOS LINDAS RACHEL DE ENCHER A BOCA DE ÁGUA, HUMMMMMMMMM!

    BEIJOS,
    ANDRÉA..

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  7. Lindo post! E receita deliciosa!
    Bj,
    Lylia

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  8. Que maravilha Rachel!!!

    Essas fotos estão uma tentação... Adorei a tua sugestão de juntar cardamomo, deve ficar com um aroma fantástico :-)

    Bjokas

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  9. Que delícia, amo os doces de abóbora e estas fotos ficaram muito tentadoras!

    Beijoca!

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  10. Oi Rachel!!Não conhecia seu blog e adorei!! Que delicia essa compota e acho que cardamomo ficou tudo maravilhoso!! Beijos Tereza

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