O meu marido não gosta de amêndoa, nem que seja um niquinho misturado num bolo ele desconfia logo!
Ora eu gosto de tudo o que leve amêndoa e gosto muito de Tarte de Amêndoa, como tal aproveitei que os meus cunhados vinham cá a casa e como sei que a minha cunhada também gosta, fiz a Tarte. Só acho que a massa ficou demasiado húmida, gosto mais seca.
Esta ainda não foi a receita ideal, terei que continuar a pesquisar.
Massa:
- 1 colher (chá) de fermento
- 100 grs de açúcar
- 100 grs de manteiga
- 2 ovos
- 250 grs de farinha
- 3 colheres (sopa) de leite
Cobertura:
- 0,5 dl de leite
- 100 grs de açúcar
- 100 grs de manteiga
- 150 grs de amêndoa
Para a massa bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Por fim, junte o leite, alternando com a farinha, peneirada com o fermento.
Deite a massa numa tarteira de silicone. Pique-a com um garfo e leve ao forno, pré-aquecido a 180°, até dourar. (mais ou menos o tempo de se fazer a cobertura)
Para a cobertura coloque os ingredientes num tacho. Leve ao lume brando e deixe ferver de 5 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire a tarte do forno, deixe arrefecer e, mais uma vez, pique a massa com um garfo. Coloque o preparado por cima da massa. Leve ao forno a tostar, retire assim que a superfície ficar dourada e desenforme a tarte depois de fria.
De aspecto está linda! Gosto imenso de tarte de amêndoa e gosto também muito do efeito que essa forma dá.
ResponderEliminarEu adoro tarte de amêndoa, ficou muito bonita e a forma dá um efeito muito bonito, concordo com a Luísa...
ResponderEliminarPs. Se me poderes dar umas dicas como se põe o nome nas fotos, se não for pedir muito, agradecia... É para a malta não copiar o que é dos outros, sem pedir licença...
Bjs.
Olá Rachel,
ResponderEliminarFicou com um aspecto delicioso! Eu comia um bela fatia dessa tarte!! :) Ficou douradinha como eu gosto!
beijinhos
A que faço, costuma ficar boa... prometo postar em breve, para experimentares.
ResponderEliminarBeijo
Maria José
adoro adoro tarte de amêndoa amiga...ficou mesmo boa...manda o teu mail para te enviar algumas das receitas que faço...bjokinhass
ResponderEliminarAmiga, se era a receita ideal não sei...mas o aspecto ficou maravilhoso, deu vontade de comer um pedacinho agora mesmo.
ResponderEliminarBjuss!!!
FElismina: Enviei-te mail
ResponderEliminarBelinha: Já te respondi por mail.
Papinha Doce: Espero não perder esse post de vista :-)
Obrigada a todas.
Raquel a tarte ficou deliciosa, eu faço esta
ResponderEliminarhttp://deliciasdamoni.blogspot.com/2011/02/tarte-de-amendoa.html.
Beijinho
OLÁ RACHEL!
ResponderEliminarFICOU COM UM ASPECTO MARAVILHOSO, UM BELO FORMATO, COM CERTEZA AGRADOU A TODOS QUE COMERAM!
BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!
Tarte de amêndoa é a minha favorita!
ResponderEliminarUma delícia.
Beijinhos
Ficou com um aspecto espectacular! Gostei da forma que usaste, eu tenho uma parecida e nunca me tinha lembrado de a usar assim
ResponderEliminarBeijos.
Ficou fantástica :-)
ResponderEliminarEu iria adorar pois gosto das sobremesas mais para o húmido :-)
Bjokas
EU ADORO RECEITAS COM AMÊNDOA.
ResponderEliminarA TUA TARTE FICOU EXCELENTE.
BOA SEMANA
BJS
Raquel,
ResponderEliminaradoro tarte de amêndoa , de certo que encontras uma tarte que te encha as medidas, eheheh, bjs
Ficou mesmo linda, perfeitinha, até apetece uma fatia :))
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigada pelos comentários!
ResponderEliminarSobre a forma, ela não é muito grande, mas é alta e faz um enfeite muito engraçado.
Bjs
Esta é sem dúvida uma das minhas sobremesas preferidas!
ResponderEliminarEu também experimentei várias receitas até chegar à perfeita. Depois que a encontrei nunca mais a larguei;)e agora é a que faço sempre! Passa no meu blog e vê a receita pode ser que gostes. Gostos são gostos nunca se sabe se não passa a ser a tua preferida também;)
Beijinhos grandes e fica bem.