Andamos todos numa febre de ervas aromáticas, é ou não é? E que bom que é poder tê-las em casa, seja no jardim seja num vaso, mas é um luxo poder apanhar umas folhinhas e trazer directamente para a cozinha. Fresquinhas e com o sabor mais genuíno possivel.
Desta vez apanhei umas folhas de Manjericão, ou Basílico, e adicionei à agua de ferver o esparguete. Ficou mesmo saboroso, é um casamento perfeito.
Desta vez apanhei umas folhas de Manjericão, ou Basílico, e adicionei à agua de ferver o esparguete. Ficou mesmo saboroso, é um casamento perfeito.
Então fiz assim:
Grelhei uma posta de Perca do Nilo, em chapa quente, temperada com Sal e Endro.
A massa é cozida em água com Sal e umas folhas de Manjericão.
No fim, escorre-se a água e deita-se umas lascas de margarina, envolve-se bem e come-se de seguida.
Aqui a Grávida comeu só metade da posta do peixe, a outra metade ficou para outra refeição.
Eu não como muito, mas o certo é que já tenho 88 Kilos!! Ai tanta ginásticazinha que eu vou ter que fazer!!
Eu tenho algumas ervas aromaticas plantadas e concordo que é optimo apanhar umas folhinhas e a comida ficar com um saborzinho especial.
ResponderEliminarEssa perca deve ter sabido muito bem e não te preocupes com o peso , vais ver que a maior parte é do bébé e afins.Quando saires da maternidade tens menos de metade do peso aumentado durante a gravidez, e o aleitamento depois ajuda no resto.
Bjokinhas aos dois,
Rita
Gosto bastante e já não vivo sem elas, boa sugestão a tua, nunca experimentei colocar na água da cozedura.
ResponderEliminarVi que tens hortelã, a minha está muito verdinha, mas ganhou tipo um pó branco nas folhas, sabes o que é e o que fazer?
Beijocas.
Olá Rachel,
ResponderEliminarTambém tenho e já não passo sem elas ali à mão!Tens um jardim bem viçoso!
O esparguete com mangericão fica óptimo, também costumo por umas folhinhas e gosto muito! :)
Ah e não te preocupes, vais ver que depois vai tudo ao sítio ;)
Beijinho
Essas ervinhas frescas são de abençoar! Gosto muito de perca, é boa sugestão.
ResponderEliminarBeijinhos
Também utilizo imenso o mangericão, o meu cada vez cresce mais!
ResponderEliminarEstão lindas as tuas ervinhas e o prato bem apetitoso:)
ResponderEliminarO meu também tem crescido bem, e agora está a ganhar umas florinhas brancas. Já deve estar a espigar.
ResponderEliminarUm delicioso pratinho.
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigada pela rápida resposta, costumo fazer como sugeriste, aliás é o que faço com as pragas, corta-se o mal pela raiz:), voltou a rebentar toda verdinha mas enfeitada para o Natal(imagino)cheia de um pó branco, tenho que ver o que é aquilo, é que ainda faltam uns mesitos para o Natal:)))
ResponderEliminarbeijocas querida.
Ficou um pratinho bem apetitoso, as ervinhas estão lindas, bem fresquinhas e dão um gostinho tão bom aos pratos...
ResponderEliminarBeijinhos
Deve ter ficado uma delicia mesmo!! Adoro ervas aromáticas e já estou a imaginar o sabor :-)
ResponderEliminarBjokas
Ficou com um aspecto saboroso! Também tenho várias ervas arom´ticas na varanda em vasos. A próxima vez que cozer esparguete tb vou põr o manjericão. Tudo a correr bem, beijinhos
ResponderEliminarQue bom aspecto, fiquei mesmo com vontade de provar.
ResponderEliminarEu também tenho as minhas ervinhas aromáticas em casa e acho que é muito mais prático, saudável e saboroso.
Beijinhos
Eu tb uso imenso, mas não tenho planta em casa. Não se dão bem cá em casa, ou sou eu que não tenho jeito.. lol...
ResponderEliminarQue belo pratinho o teu
beijoca
Querida Raquel,
ResponderEliminarTambém tenho manjericão e várias outras ervas aromática no jardim é muito útil.
Muito boa a tua refeição, bjs
Bom dia Rachel, às voltas com a hortelã:))) respondendo á tua questão, não, é um pó que sai se esfregarmos as folhas com os dedos,ontem andei a ver com uma lupa e vi pulgões (tamanho micro) nas folhas, vou dar cabo dos individuos!
ResponderEliminarObrigada, estou farta de rir com a nossa caça ao bicho:)))
Beijinho e bom fim de semana.
Tb sou fã dos aromas tão ricos que as ervas acrescentam a qualquer prato.
ResponderEliminarIsso depois do parto vai tudo embora! :))
Bj grande.