Da minha mãe além de legumes, ovos, galinhas e os chocolotes para a Sara (!!) também nos chegam os Fisalis. Têm sido alguidares cheios! Fazemos sumos e bons iogurtes!
O Fisalis é um fruto com muita vitamina A e C, rico em Fósforo e Ferro. Ajuda por exemplo a regular os intestinos, é diurético e ajuda a controlar o sistema imunitário.
Fica aqui a receita dos Iogurtes que eu fiz, onde precisei:
- 1 Maçã
- Fisalis (usei cerca de 10) madurinhos
- 800 gr de leite
- 1 iogurte natural
- 50 gr leite em pó
- (quem preferir pode adicionar um pouco de açúcar)
No copo da Bimby coloquei a fruta
Liguei 5 min./Varoma/ Vel. Colher
Depois de cozida triturei tudo e deixei arrefecer um pouco, até atingir os 50º.
Juntei os restantes ingredientes e programei 5 min / 50º / Vel.4
No fim do tempo, deitar o preparado nos copos da iogurteira. Ligar a iogurteira por 8 a 10h, no fim deste tempo colocar de imediato no frigorífico.
As sementinhas do Fisalis ficaram assentes no fundo do copo da Bimby. Mas quando faço o sumo tenho que passar por um passador, pois não gostamos de sentir as sementinhas.
Fazem um bom pequeno almoço!
Com um bocadinho de Sementes de Linhaça e Aveia.
Agora deixo-vos uma foto de algumas das minhas Orquídeas.
Este Verão deram quase todas flôr ao mesmo tempo.
Raquel,
ResponderEliminarO iogurte deve ter ficado muito bem.
As orquideas estão lindas, tenho uma branca idêntica que este ve quase a morrer e este ano deu umas 15 flores.
Beijinhos
que maravilha amiga uauuuu...adorei é dizer pouco....bjokinhass
ResponderEliminarPor aqui não encontro com facilidade, até mesmo nos supermercados não costumo ver à venda o fisalis.
ResponderEliminarUma boa sugestão para enriquecer os iogurtes, os meus caseiros desta semana são de limão e canela, agora também ando sempre a variar!
Cá em casa tenho uma orquídea carregada de flores e outra que nem uma tem! E estão as duas ao lado uma da outra!
Que boa sugestão, por cá também não se encontram com facilidade... é tão bom fazer os nossos iogurtes e poder-mos variar com o que gostamos mais... Belas orquídias!
ResponderEliminarBjs.
Fiquei curiosa para experimentar! É esta a maravilha de fazermos as coisas em casa, chega-nos produto de primeira e nós embarcamos na inspiração. Achei mesmo interessantes. :)
ResponderEliminarBjs
Rachel,
ResponderEliminarComo eu gosto de fisalis! Nunca os imaginei em iogurte e gostei muito da tua sugestão!! São dificeis de encontrar, mas a minha futura sogrinha tem, e quando há como uns quantos... :)
As tuas orquídeas estão lindas, lindas!
Beijinhos :)
Rachel
ResponderEliminarGostei bastante deste iogurte, tenho fisalis no meu jardim, já sei que destino lhes vou dar...adoro essa frutinha...As flores são lindas!
Beijinhos
Luisa: As orquídeas é mesmo assim :-))
ResponderEliminarBeijocas a todas e obrigada por irem comentadndo.
Raquel esse iogurte deve ser uma delícia, a minha sogra tb tem em casa fisalis e até lá alguns em casa neste momento e já sei para quê :) :)
ResponderEliminarAs flores estão lindas, bem tratadinhas :)
Beijinho
Eu gosto muito de iogurte com pedaços de fruta, devem ter ficado deliciosos.
ResponderEliminarBeijinhos
Raquel,
ResponderEliminarGostei muito dos iogurtes e as orquidias estão lindas, bjs
Mto original, e deve ser bem bom :)
ResponderEliminarbeijocas