quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Creme de Couve Flôr com Grão



Mais uma sopinha, esta foi a sopa da semana passada.
Eu não sou apreciador de grão na sopa, mas Pai e filha gostam e lá fiz.



Utilizei para o creme:

1 Courgette
1 Couve Flôr
1 Cebola
2 Dentes de alho
1/2 Alho Francês
Sal q.b.
2 colheres sopa de Azeite

Para cozer depois de triturado:

1/2 lata de grão
1/2 Alho Francês


Uma panela de água a ferver e lá para dentro coloco os ingredientes para o creme.
Depois de tudo cozido trituro com a varinha mágica.





De seguida junto o grão e o alho francês cortado.
Deixo cozer e está pronta.


6 comentários:

  1. Que bom!!! Gosto dos ingredientes todos ;)
    Bjsss, um bom dia!
    Madalena

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  2. Grão é um dos meus ingredientes favoritos na sopa, que delícia :)

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  3. Tenho que exprementar a couve flor na sopa, está optima! Bjks

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  4. que bela sopa, e a couve flor é muito boa para quem sofre de obstipação, foi-me sugerida pela emfermeira do centro de saúde qd a minha filha mais nova, aos 6 meses iniciou os sólidos, como era amamentada a peito sugeriram as sopas, poucas papas lhes dei. Ora com a introdução dos sólidos e mesmo continuando a amamentação ( que foi até aos 3 anos, leite de vaca só bebeu a partir dos 12 meses) começou a prisão de ventre....hoje com 7 anos e tendo uma alimentação bem variada, a obstipação continua ( deve de ser herditário da parte da minha mãe), couve flôr e abobora não faltam na nossa sopa :D

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  5. Creme de couve flor, adoro, só dispenso o grão... Ficou mesmo cremosa
    beijinhos

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