Pudim de Laranja

Tirei esta receita de um folheto do Continente e foi uma das Sobremesas do Aniversário do meu marido.
A foto fui eu que tirei, mas o pudim foi ele que fez!!

Na nossa opinião a quantidade de açúcar que vem na receita é demasiado, se fizerem reduzam, pois fica mesmo muito doce.

Ingredientes

2 laranjas
250 g de açucar
6 ovos

Preparação

Rala-se a casaca de 1 laranja para um recipiente e junta-se o sumo das 2 laranjas.Adiciona-se o açúcar, 6 gemas de ovos e 5 claras.
Bate-se tudo muito bem e deita-se esta massa numa forma já untada com açúcar em caramelo.
Leva-se a cozer em banho-maria. (No meu forno não cozo nenhum pudim em banho-maria)