Conchas cremosas de Roquefort, Camarão e Espargos

Venho com mais uma massinha!

Adoro massas, adoro queijo e gosto de os juntar! Com um outro ingrediente, principalmente se estiverem "perdidos" no frigorífico, fazemos uma refeição bastante agradável e sem sujar! Sim, porque também é importante sujar pouca loiça, ao final do dia de trabalho ninguém quer passar a noite a lavar tachos :-)

Se não me engano, acho que tirei esta ideia do molho, do blog da Marisa, o Sweet my Kitchen,mas confesso que não encontro a receita. 

O molho da massa, fiz com umas sobras que tinha de queijo Roquefort e natas.

Vamos à receita!

Ingredientes:

Massa a gosto - usei Conchas pequenas

4 a 5 pés de Espargos

azeite q.b.

sal q.b.

camarões q.b.

queijo Roquefort

natas

Preparação:

Coza a massa em água e sal, durante o tempo que indica na embalagem. Normalmente entre 7 a 10 minutos.

Num wook colocamos um fio de azeite e douramos os camarões e os espargos. Depois de cozinhados, adicionamos o queijo cortado em cubos pequenos e as natas. Mexemos e deixamos que o molho engrosse e fique homogéneo.

Juntamos a massa e envolvemos bem.