Tarte de Requeijão e Laranja

O meu marido gosta bastante de Tarte de Requeijão, é tão simples de fazer que nem sei porque não a faço mais vezes!

Já aqui partilhei a Tarte de Requeijão com essência de baunilha, com Baunilha Bourbon e com Limão. Desta vez fiz com sabor de laranja, a receita vai variando em cada uma delas e esta foi assim:



Ingredientes:

260 gr açúcar amarelo
100 gr manteiga
3 requeijões
4 ovos
raspa de 1 laranja
40 gr farinha trigo (tipo 55)
1 colher chá de fermento em pó


Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.

Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes e bater 2 min / vel. 5.

Colocar numa tarteira com cerca de 26 cm de diâmetro, forrada com papel vegetal, eu usei 2 travessas pequenas e esqueci-me do papel vegetal, não há crise, mas fica um pouco agarrado à tarteira.

Levar ao forno durante 30 minutos.
Podem polvilhar com açúcar em pó depois de fria.

Sem Bimby:

Podem utilizar o Liquidificador ou mesmo a batedeira tradicional, a massa tem é que ficar bem lisa e sem se notar o requeijão.