sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Sopa de Feijão encarnado e Legumes


A minha 1.ª sopa na Bimby!
Bem! Fica um creme super aveludado, nunca pensei.
É tão rápido de se fazer e conseguimos optimizar o nosso tempo de tal forma, que esta semana me dei ao luxo de fazer 2 sopas diferentes!

  • 1 Alho Francês
  • 2 Dentes de Alho
  • medida do copo com feijão encarnado
  • 40gr Azeite
  • 400gr de courgette
  • 100gr cebola
  • 1 molho de coentros
  • 1 Nabo
  • 500gr água
  • sal

Coloquei o feijão e pulverizei com 5 toques Turbo e depois 15seg/Vel 9
Adicionei a água e mais 5 seg/Vel 6
Acrescentei os restantes ingredientes e programei 20 min/100º/Vel.1
No fim triturei 1min. Vel 3,5,7 progressivamente.


Uma nota importante para a qual a Gasparzinha me alertou e que também vem indicada em algumas receitas, quando se polveriza o feijão, deve-se reservar e só adicionar após acrescentar a água, para que não fique o pó no fundo do copo.

Eu tive sorte e não me aconteceu!

10 comentários:

  1. Que bom !!!
    esta sopinha està memso muito apetitosa amiga, fico feliz por saberes que te estàs dando bem com a tua nova ajudante, aproveita amiga enquanto ela trabalha tu descansa.

    beijinhos e bom fim de semana para ti

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  2. Que maquineta porreira né Raquel?
    Adoro sopa de feijão é a minha segunda preferida sendo a 1ª canjinha!
    Ficou mesmo cremosa como eu gosto.

    Bjokas,

    Rita

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  3. Parabéns pela aquisição:)

    Bela sopinha!
    jinhos

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  4. Olá,Raquel!
    Ficou fenomenal essa sopa.
    A sopa na bimby é muito rápido e fica sempre bem.

    Bjinhos e bom fds

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  5. que linda sopinha.
    Agora nessa cozinha é sempre a Bimbar, lol

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  6. Estás a ficar uma expert na Bimby...Ficou super cremosa...

    Beijinho

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  7. As sopas na Bimby são óptimas. Desde que adquiri a minha que não quero outra coisa para as sopas. Ainda não experimentei pulverizar o feijão, mas na próxima sopa, quem sabe?
    Beijinhos

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  8. As sopinhas na Bimby ficam sempre óptimas!!!

    http://templodossabores.blogspot.com/

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  9. As sopas da bimby são mais do que boas, são perfeitas!
    Que bom aspecto. :) :)
    fico tão contente por ver todas estas coisas boas feitas na bimby.
    Beijinho grande!!

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  10. Então temos mais uma bimbólica rendidad...hehhe
    Eu não quero outra coisa, as sopas da Bimby são um must.
    Uma delicia a tua, gosto muito de sopas com feijão.
    bjss

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