quarta-feira, 26 de novembro de 2014

Bifinhos de frango com molho de mostarda e massa picante



Esta refeição fiz para mim e para o meu marido, pois os miúdos não gostam, nem eu dou, de picante.
Eu que até gosto de um toque mais quente de piri-piri, devo confessor que estes pequenos me deixaram de lágrimas nos olhos!!!



Ingredientes:

3 bifes de frango cortados em tiras
sal q.b.
1 folha de louro
1 dente de alho
azeite q.b.

1 colher de sopa de mostarda
1/2 pacote de natas de soja

Massa a gosto (usei esparguete)
1 piri-piri





Preparação:

Numa panela com água, colocamos a massa a cozer com o piri-piri.

Numa frigideira deitamos o azeite, o alho laminado e o louro. Deixamos o alho estalar um pouco e juntamos as tiras do frango. Quando estiverem selados, retiramos para um prato e juntamos ao molho a mostarda e as natas. Mexemos bem para engrossar e até que o molho fique homogéneo. Juntamos o frango ao molho e deixamos acabar de cozinhar.

Retiramos a massa da água, servimos num prato com o frango por cima.
Se quiser pode decorar com piri-piris :-)







14 comentários:

  1. Gostei imenso da simplicidade, é sem dúvida o meu tipo de refeição!

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  2. Obrigada! Boa ideia para o jantar, mas vou ter de retirar o picante da massa.. os rapazes não gostam..

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  3. Confesso que não gosto muito de picante, mas a refeição sem ele ia-me saber muito bem.

    beijinhos

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  4. Parabéns pelo blog. Adorei a tua sugestão, é bem do meu agrado.
    bjns

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  5. Eu que adoro picante ia gostar muito dessa massa
    Esta excelente
    bj

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  6. Que belo prato tão bem apresentado!!! Já tive um vasinho delas :)
    Beijinhos

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  7. massa picante? novidade para mim! aqui em casa seria a carne picante. fiquei de olho! beijinho

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  8. Prato lindo Raquel e com molho picante melhor ainda.

    Bjs

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  9. Olá :D....
    Aspecto magnifico e delicioso! adorei!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  10. Olá Raquel,
    eu adoro uma comidinha picante, prato super apetitoso!
    Bjs

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