Maçã assada

Maçã assada é daquelas sobremesas que podemos sempre variar um pouco, alternando a especiaria doce que lhe colocamos ficam sempre diferentes e no fundo são sempre uma singela maçã assada!

É uma sobremesa que costumo servir se não tenho muito tempo para a preparar, pois não requer grandes preparos e aproveito sempre que tenho o forno ligado para as assar.

Também é uma sobremesa que costumo mandar para o meu filho, pois ele leva para o colégio almoço de casa, coloco num tupperware e já está!

A receita desta vez veio da Teleculinária n.º 1854 e é assim:

Ingredientes:

4 maçãs reinetas (maduras)

100 gr de açúcar - usei mascavado

2 dl de vinho do Porto

4 paus de canela

canela em pó q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 180.C.

Lave e arranje a maçã, retirando o caroço, uso um descaroçador.

Coloque as maçãs numa travessa de forno, ou nuns ramequins e regue com o vinho do Porto e polvilhe com o açúcar e a canela.

No centro de cada maçã coloque um pau de canela.

Leve a forno a cozer durante 20 minutos, eu deixo um pouco mais para ficarem bem macias.