Bifinhos de frango com molho de mostarda e massa picante

Esta refeição fiz para mim e para o meu marido, pois os miúdos não gostam, nem eu dou, de picante.
Eu que até gosto de um toque mais quente de piri-piri, devo confessor que estes pequenos me deixaram de lágrimas nos olhos!!!



Ingredientes:

3 bifes de frango cortados em tiras
sal q.b.
1 folha de louro
1 dente de alho
azeite q.b.

1 colher de sopa de mostarda
1/2 pacote de natas de soja

Massa a gosto (usei esparguete)
1 piri-piri

Preparação:

Numa panela com água, colocamos a massa a cozer com o piri-piri.

Numa frigideira deitamos o azeite, o alho laminado e o louro. Deixamos o alho estalar um pouco e juntamos as tiras do frango. Quando estiverem selados, retiramos para um prato e juntamos ao molho a mostarda e as natas. Mexemos bem para engrossar e até que o molho fique homogéneo. Juntamos o frango ao molho e deixamos acabar de cozinhar.

Retiramos a massa da água, servimos num prato com o frango por cima.
Se quiser pode decorar com piri-piris :-)