Omelete de Delícias do mar e salsa . Salada de Legumes com requeijão

Gosto muito de omelete com salsa, mesmo que não leva mais nada! O sabor dos ovos e a salsa são uma combinação que adoro!
Assim, esta omelete levou salsa e umas delícias do mar!


Ingredientes para a omelete:

4 ovos
3 palitos de delícias do mar
salsa (cerca de 5 pés)
1 pitada de sal

Na Quick Chef da Tupperware, coloco todos os ingredientes, e rodo até ficar bem misturado.

De seguida, coloco ao lume a frigideira com margarina. Quando quente deitamos a mistura dos ovos e deixamos cozinhar.
Ao ganhar consistência na bse, começamos a dobrar para dentro. Viramos do outro lado para cozinhar bem os ovos.

A salada dos legumes, fiz com curgette e cenoura, no final adicionei meio requeijão.

Ingredientes para a salada:

Azeite
1 curgette
1 cenoura
1/2 requeijão
1 pimento padrón
salsa picada
Pimenta preta

Fiz assim:

No wook deitei um fio de azeite.
Cortei a curgette en cubos e juntei ao azeite.
Ralei a cenoura e avolvi na curgette, sem deixar cozinhar muito.

Servi com o requeijão partido e a salsa picada.
Por cima uma pitada de pimenta moída na hora

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