Folhados de salsicha e Empadas na Actifry

Recebo muitos mails com questões e dúvidas à cerca da Actifry. A questão mais generalizada é se o investimento compensa, face ao que a máquina pode fazer.

Está mais que provado que a Actifry não serve só para fritar batatas, já o referi várias vezes que é talvez o que menos faço na minha.

Utilizo-a bastante para cozinhar alimentos que poderia cozinhar numa frigideira ou num tacho, como salsichas frescas fritas, frango frito, strogonoff de vaca, panados, croquetes, etc. Podem ver no separador da Actifry muito do que já fiz. Tem a vantagem de levar pouca ou nenhuma gordura, a carne fica muito suculenta, evitamos os salpicos no fogão, o cheiro a fritos não existe, enfim, só explorando para verem as qualidades da Actifry. Neste momento existe o modelo da 2 em 1 que é sem dúvida uma mais valia.

Quem gosta e/ou precisa de uma dieta alimentar com pouco gordura, esta é uma boa opção!

Recebi um mail que me questionavam se os folhados ficavam bons se fossem feitos na Actifry, pois aqui fica a minha experiência!


Utilizei:

folhados de salsicha - congelados do Pingo Doce
empadas de galinha - congelados do Pingo Doce
1 gema de ovo - para pincelar os folhados


Preparação:

Liguei a Actifry para aquecer, cerca de 3 minutos. Atenção que devemos retirar a pá misturadora!

Enquanto aquece separamos a gema da clara (podem congelar a clara do ovo) e pincelamos os folhados com a gema (usei os folhados ainda congelados)

Colocamos os folhados na Actifry e programamos 12 minutos.
Vejam se o tempo é suficiente, consoante o vosso gosto.

Como podem ver o calor é suficiente para fazer a massa crescer e folhar.

Poderíamos também fazer os folhados no forno, mas quando temos o forno ocupado esta é também uma boa opção! 

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