quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Bolo de Cenoura e canela, para estrear uma forma nova



Quano vi no folheto da Casa  esta forma de bolo fiquei tão tentada a comprar... que comprei!
Belo barrete eu levei, não tem o efeito que eu esperava, ou então há para aqui algum truque que eu não sei. As letras nem sem notam depois do bolo desenformado, se souberem alguma dica digam-me.



Passemos à receita! Não é nova, é do bolo de cenoura do livro base da Bimby, apenas adicionei canela e só fiz metade da receita, pois a forma é pequena. Mas julgo que poderia ter feito a quantidade original.

Ingredientes:

125 g cenoura
2 ovos
50gr óleo
100gr açúcar (eu reduzo sempre)
110gr farinha Branca de Neve especial bolos
1 colher de chá de canela em pó


Pré-aqueça o forno a 180º C. 
Coloque no copo a cenoura e rale 15 Seg/ Vel 9.
Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Min/ Vel 6.
Junte a farinha, a canela e envolva 15 Seg/ Vel 3.

Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 30 minutos.





Não ficou com o aspecto que eu idealizei, mas pelo menos estava saboroso! A cenoura e a canela ficam muito bem juntas.




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15 comentários:

  1. Ficou uma maravilha e a forma é tão linda!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  2. Realmente é pena as letras não aparecerem.
    Mas ficou um lindo bolo e de cenoura tem que estar delicioso
    bj

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  3. Tem um belo aspecto.. nem precisou da forma para ser lindo :)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Que bom aspecto, pena realmente a forma
    Passatempo no blog: http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2013/10/passatempo-lacticinios-paiva.html

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  5. Cenoura e canela combinam tão bem! :)
    A forma realmente é bonita, pena não resultar!

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  6. Eu nem arrisco mto nas formas, 1º pk o € é curto, depois pk o espaço ainda é mais curto... lol :)
    Mas essa forma é mesmo mto gira, pena não ter resultado em pleno|!!! Mas importante mesmo, é o sabor do bolo e imagino que esteja delicioso, pois o aspecto é de babar :)
    beijinhos

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  7. Oh, realmente não é visivel não, será com outro tipo de massa?
    Mesmo assim ficou um bolo bem bonito e com um ar bem guloso eu adoro bolo de cenoura.

    Beijos

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  8. Olá...............
    Que aspecto magnifico e delicioso :)................... Adoro a tua sugestão ;)..............
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. De facto não são muito perceptíveis!! Tens que ir tentando com outros tipos de massa :)
    De resto ficou com óptimo aspecto!! Eu adoro bolo de cenoura :)

    Beijinhos*

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  10. Bolo de cenoura é bom demais e com canela fica melhor ainda!
    Bjs

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  11. Olá Raquel!!
    Adoro esse tipo de bolo, com chá ou café da tarde!!
    Parabéns pelo delicioso blog, já estou te seguindo.
    Abraços.Sandra

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  12. Olá Raquel

    Que delícia de bolo. Perfeito para o café que vou beber agora :-)

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  13. Olá Raquel,
    Realmente não se notam muito as letras, mas nota-se muito bem o aspeto fabuloso e guloso desse bolinho.
    a junção da cenoura com a canela é maravilhosa
    Bjns
    Isabel

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