quinta-feira, 16 de abril de 2015

Salada de frango e ovo escalfado




Não se se também vos acontece, mas tenho alturas em que me apetece refeições leves, práticas de preparar e que não fique com a sensação que demoro o dia inteiro a fazer a digestão!!

Esta é uma salada que por vezes faço só para mim, pois mais ninguém em casa alinha comigo nestas coisas!! Fiz para o meu almoço e soube-me mesmo bem. Fiz assim:


Ingredientes:

1 bife de Frango
1 ovo
1/2 pepino
alface
azeite
sal
pimenta
sumo de limão





Preparação:

Num grelhador colocamos o bife a grelhar com umas pedras de sal. (Costumo pincelar o bife com azeite.)

Num tacho pequeno com água fervente, antes de começar a borbulhar muito, coloca-se o ovo. Deixa-se cozinhar a gosto.

Prepara-se a salada com umas folhas de alface e o pepino.
Adiciona-se o bife em tiras, o ovo escalfado e tempera-se de sal, pimenta, azeite e o sumo de limão.





16 comentários:

  1. Como te compreendo amiga :) esta salada ficou óptima,..
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Um sucesso mesmo a tua salada...um beijinho.

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  3. Cada vez gosto mais de refeições leves e saudáveis, e as saladas são sempre uma excelente opção.

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  4. Gosto muito da ideia. Eu também tenho essa necessidade mas também é só para mim... :)
    Excelentes cores!!! :D Beijinhos

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  5. Uma sugestão simples, rápida e seguramente deliciosa. Que bom aspeto.

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  6. Que bela receita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Também gosto muito de saladas assim leves e saborosas Raquel. O pessoal aqui de casa gosta de comer e muito refeições mais pesadas, quando me encontro sozinho lanço-me a este tipo de saladas. Muito bonita e bem ao meu gosto. Beijinhos

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  8. Esse pepino era a minha perdição, adoro muito muito.

    beijinhos

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  9. Rachel,
    salada leve e gostosa, pra mim está perfeita!

    Bjs ♥

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  10. que bom aspecto essa saladinha. já se comia ;)

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  11. Una buena ensalada muy rica y refrescante que no le falta de nada.Bssss y buenas noches.

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  12. Normalmente como decentemente para não ter fome depois, mas também não gosto de ficar enfartada, claro :P Essa saladinha está tão maravilhosa! :D

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  13. Excelente aspecto!!! Os pratos simples são os melhores :)

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