Bolo de Aniversário da Sara - para a Escola

No colégio que a Sara frequenta, é costume no dia de Aniversário, os meninos levam um bolo para festejarem com os amigos. Como a Sara fez anos no Domingo, o bolo foi para a escola na 2.ª feira. Foi um dia muito giro, porque de manha eu fui fazer a Ecografia, a Sara foi connosco e ficou a saber que ía ter um mano, um Pedro. Ficou toda contente. Quando chegou à escola com o bolo deu logo a notícia aos amigos!

Ora bem, os bolos para os meninos têm que ser simples, as educadoras pedem que seja sem cremes e recheios por causa de alergias, previamente digo sempre qual é o bolo que vou fazer para que não haja problemas com nenhuma criança.

Fiz o já conhecido Tabuleiro de Chocolate, que faz sempre sucesso. A diferença foi que fiz numa forma redonda, e aumentei as doses. Assim:

Bolo:

• 4 ovos
• 1 chávena tipo almoçadeira de açúcar
• 1 chávena tipo almoçadeira de chocolate em pó (Nesquik, Suchard Express, outro do género)
• 1 chávena tipo almoçadeira de óleo
• 2 chávenas tipo almoçadeira de farinha
• 1 colher chá bem cheia de fermento em pó
• 1 chávena tipo almoçadeira de água fervente

Foi tudo para o copo da Bimby, Vel.4 - 3 min

Para a cobertura, em vez de chocolate culinária, usei o mesmo chocolate em pó, que se coloca na massa do bolo.

Cobertura:

• 10 colheres de sopa de chocolate Nesquik
  
• 10 colheres sopa de leite
• 10 colheres de sopa de açúcar

Coloquei no copo da Bimby (sem o lavar), programei 90º, Vel colher, 10 min

Quando se desenforma o bolo, pica-se este com um garfo, para se deitar a calda por cima e o bolo absorver bem esta calda.

Depois é só decorar com o que os miúdos mais gostam!