quarta-feira, 23 de março de 2011

Pernas de Frango com arroz na panela de pressão


Mais uma refeição muito simples de elaborar, as pernas de frango inicialmente eram para ser feitas no forno, até já as tinha na travessa, mas depois mudei de ideias!

Além das pernas de frango, que eram cerca de 10, usei também:

Massa pimentão
Salva
Polpa de Tomate
Azeite
Molho Inglês
2 dentes de alho
1 tempêro knorr de Alho e Coentros

Sal não coloquei, pois a massa de pimentão e o tempêro da knorr já têm sal.

Coloquei tudo na panela de pressão, juntamente com 1 copo de água.
Tapei a panela, com o "pipo" e deixar cozer por 15 min, tempo contado após o "pipo" começar à roda.

Desligo o lume, e deixo o vapor saír pelo "pipo". Retiro a tampa e adiciono 2 copos de água e 1 copo de arroz.
Tapo e deixo cozer mais 10 min.


O frango ficou muito tenro e agradável. Para a próxima não junto a lata inteira da polpa de tomate, ficou um sabor muito acentuado.



15 comentários:

  1. uma delicia! Adoro este tipo de refeição.

    bjos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

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  2. Olha, fizeste uma refeição deliciosa e rápidamente... mulher desenrascada.

    Bjinho

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  3. Bem apetitoso este prato, uma delicia! Beijinho

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  4. Nossa, parece tão prática essa receita, vou testar qq dia. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  5. Uma receita simples muito gostosa e prática!
    bjs,
    Andréa...

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  6. Hummm.... sabe tão bem assim um pratinho tipico caseirinho, ficou com um aspecto muito apetitoso.

    beijinhos

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  7. SUA GULOSA....e logo ao pequeno almoço hehehe....
    estas pernocas estão bem boas e tb podem ser ao mata bicho hehehe.
    beijoquinhas

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  8. Deve ser uma delícia...
    Já tens mais uma seguidora.
    Gostei muito do teu blog.
    Beijinhos

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  9. Ontem fiz franguinho estufado com esparguete...e soube me ás 1000 maravilhas. Agora hei de fazer este teu para a próxima!Gosto do arroz assim com molho...

    Bjoka

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  10. Hummm... muito bom.
    Bela refeição.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  11. Raquel,

    Adorei a receita, bastante rápida como eu gosto, bjs

    http://acasadagigis.blogspot.com

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  12. Rachel.
    Que bela refeição... Pratica de fazer e muito saborosa : )
    Beijinhos

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  13. Que bom aspecto têm essas pernocas,comidinha prática e rápida para o dia a dia é sempre bem vinda.
    Beijoca.

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  14. Adoro frango, e este com arroz então!!!!!
    DIvinal.

    bjs

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