segunda-feira, 19 de maio de 2014

Creme & Creme . Vaqueiro - A minha opinião


O Creme & Creme da Vaqueiro, são natas vegetais, nunca tinha encontrado à venda nas superfícies comerciais, até à semana passada em que as vi numa mercearia perto da minha casa. Julgo que seja um produto comercializado directamente para superfícies hoteleiras e cash & carry, posso estar errada!

A informação comercial que encontrei deste produto foi no site da Unilever, na Vaqueiro não encontrei.


Fiz 2 bolos com este Creme, um para o World Baking Day e outro que irei mostrar amanhã aqui no blog. Ainda não experimentei no uso culinário, fiquei sem creme!!



A camada de baixo foi batida na Bimby, a camada de cima foi na batedeira. Na batedeira ficou menos espesso.


A minha opinião:

Em termos de sabor não encontrei diferenças, deste creme para as natas tradicionais.

Para fazer um chantily achei muito mais rápido. Em nenhuma das vezes coloquei limão para ajudar a montar o chantily. Rende bastante, a minha sensação foi que quanto mais batia mais o creme crescia :-)

Fiz a experiência de bater na Bimby e com a Batedeira, aqui fica o resultado em imagens:



Na batedeira:





Na Bimby:







18 comentários:

  1. Eset creme faz-me lembrar um que se vendeu à uns tempos que eu AMAVA, montava rapidíssimo
    http://2.bp.blogspot.com/_V_k4YCyPwco/SmHK-sK0HlI/AAAAAAAACW8/bOR2LXr4C_8/s400/DSC01181.JPG

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    1. Nunca usei esse. Mas julgo que seja o mesmo e esse seria o que era vendido ao consumidor "normal" :-)

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  2. delicia de dicas ameiiiiii bjus doces

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  3. Como tinha visto a tua foto no facebook procurei no Continente e não encontrei! Se calhar há na Makro, tenho que procurar:)

    Beijinhos*

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    1. Cuca, sim, já me disseram que a Makro e Recheio vendem. Sendo da gama profissional está disponivel nos ditribuidores grossistas.

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  4. Obrigada pela dica. Mas de facto nunca encontrei à venda... A ver se fico atenta!

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    1. Já me disseram que a Makro e Recheio vendem.
      Como é da gama profissional está disponivel nos ditribuidores grossistas.
      Eu encontrei na merceria porque a senhora de lá compra no Recheio.

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  5. Nunca encontrei este produto à venda, mas obrigada pela partilha da tua experiência. É sempre bom saber da existência de outros produtos!
    beijinhos

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    1. Já me disseram que a Makro e Recheio vendem.
      Como é da gama profissional está disponivel nos ditribuidores grossistas.

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  6. Olá Raquel:)

    Também não conheço mas parecem interessantes - será que existe sem lactose? Era bom , era:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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    1. Formiginha, este creme é vegetal. Os ingredientes são:

      Leitelho (66%), gordura vegetal parcialmente hidrogenada (19%), óleo vegetal (12%), amido de milho modificado, leitelho em pó (0,5%), emulsionantes (E475, lecitina de soja, mono e diglicéridos de ácidos gordos), estabilizadores (goma de guar, goma de alfarroba), corante (betacaroteno).

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    2. Só querendo ser esclarecida - leitelho não é vegetal!
      Na minha alimentação não podem entrar natas ou derivados (leitelho) porque me sinto muito mal do estômago e foi o que aconteceu hoje; comi um bolo com este creme, tendo a pessoa que o fez, garantido que eram "natas" vegetais...espero ficar melhor! Quem puder comer que faça o melhor uso delas. Obrigada e bjjjj

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    3. Não sabia!!
      De facto o leitelho é o soro que se forma na transformação da nata em manteiga.

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  7. Olha, vou comprar! Por acaso costumo ir regularmente a um cash&carry, mas nunca reparei nesse creme!

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  9. Bom dia, esse creme tem +/- a mesma validade que as natas tradicionais de pacote "tetra pak" ou tem uma validade reduzida tipo as natas frescas? Muito Obrigado
    Vera

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  11. Comprei esse produto no Intermarché, no frio ao pé das natas frescas hehe

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