sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Tortilha de cogumelos, bacon e frango




Tinha todos os ingredientes em pequenas quantidades, o frango que sobrou, os cogumelos que estavam a ficar escuros e o bacon que já só havia uma fatia. Resolvi fazer a tortilha para dar uma refeição mais completa.

Utilizei:

1 fatia de bacon
3 cogumelos Paris
1 chávena de chá de frango desfiado (assado)
1 cebola
3 ovos
3 raminhos de salsa

Para preparar a tortilha:

Numa frigideira colocamos 3 colheres de sopa de azeite, adicionamos a cebola às fatias, o bacon às tiras, os cogumelos e deixamos alourar. Juntamos o frango e os ovos previamente batidos com a salsa picada.

Em lume brando e com a frigideira tapada deixamos cozinhar. Quando está já cozida, utilizamos um prato para ajudar a virar a tortilha e deixamos dourar do outro lado.

Para acompanhar foram umas batatas fritas na Actifry.
O tempo que as batatas demoraram, 23 min. foi o sufuciente para a tortilha cozinhar também! Superei os 30min. do Jamie Oliver!!




14 comentários:

  1. Gosto imenso de tortilha, e essa parece uma delícia :D

    Beijinhos e um óptimo dia! :D

    ResponderEliminar
  2. Nunca resisti a uma bela tortilla ;)
    Aqui em casa é muito comum fazer esse prato.
    A tua ficou maravilhosa!
    Beijinho!
    Bom fim de semana!
    Cláudia

    ResponderEliminar
  3. Adoro mesmo tortilha!!! Ficou mesmo mto apetitosa :)

    ResponderEliminar
  4. Olá Raquel,
    uma receita simples, prática e o melhor agrada a muitos paladares,
    que delícia!

    Beijos, bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  5. Essas tortilha agradou-me pelos ingredientes e pelo delicioso aspecto.
    O meu almoço vai ser uma salada e uma fatia dessa tortilha vinha a calhar...
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  6. Tudo se aproveita, e de uma maneira deliciosa!

    ResponderEliminar
  7. Que bom aproveitamento de restinhos, aposto que estava mesmo boa.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  8. É uma óptima receita para aproveitamentos! Gostei muito :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

    ResponderEliminar
  9. Ficou uma refeição bem ao meu gosto :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Gosto muito de tortilhas. À imenso tempo que não faço nenhuma. Ficou uma beleza a tua! ;)

    ResponderEliminar
  11. Rica tortilha, muito boa para aproveitamentos ;)
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...