terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Folhados de Porco preto e parmesão



Mal se recuperou de um temporal e já estamos com outro dia de ventania!
Detesto conduzir nestas condições, mas hoje tenho consulta com o Pedro, além da Otite mais uma Conjutivite! Para acrescentar à festa tem os molares de cima a sair.

Mas não é nada que não se resolva!

Hoje sugiro uns folhados para o almoço. São simples de preparar e rápidos de comer!! Podem acompanhar com salada.

É preciso:

1 basa de massa folhada redonda
1 farinheira de Porco Preto
gema de 1 ovo
raspas de parmesão
sementes de papoila


   

Com uma faca ou com o cortador de pizzas, dividir a massa em 8 partes.



Na parte mais larga colocar um pedaço de farinheira (sem pele) e uma lasca de parmesão.
Enrolar a fatia de fora para dentro, como um croissant, mas no final dobramos as extremidades para dentro.


 Pincelamos com gema batida e umas sementes de papoila.


 Vai ao forno por 15 min. a 200º (ventilado), mais tempo se não for ventilado.




16 comentários:

  1. Estes folhados ficaram fantásticos!!! É uma combinação de sabores divinal, adorei!

    Beijinhos e melhoras ao teu pequeno*

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  2. Que fácil. Mesmo como eu gosto. :)
    As melhoras do Pedro.

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    1. É mesmo fácil Nani, é pena é ser tão calórico. Mas sabe tão bem.
      Beijinho e obrigada.

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  3. Estes pequeninos folhados são uma óptima sugestão para entrada num jantarzinho mais especial....
    Bjoka
    Rita

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    1. è verdade! Estes foram para o jantar, mas são muito gradáveis para entradas ou para festinhas!
      Beijinho

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  4. Que maravilha de sugestão, ficaram mesmo apetitosos esses teus folhados!

    As melhoras do Pedro.

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  5. Adorei a sugestão e ficaram com um excelente aspecto!

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  6. Que ideia excelente... ficaram lindos assim douradinhos :P

    Bjs

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  7. Opa com farinheira de porco preto ainda nao experimentei, mas que tem um grande aspecto la isso tem.

    Beijinhos

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  8. Que ideia excelente para fazer quando receber amigos em casa.

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