Uma salada leve para uma grávida "empanturrada"

Não sei se consigo continuar a publicar mais posts, pensei em colocar o blog em stand-by, pois na realidade não tenho feito nada de especial em termos de cozinhados, mas também gosto de aqui passar e de vos visitar, por isso enquanto puder vou continuar por aqui, mas com menos regularidade, como já dá para perceber.

Neste momento estou com uma gravidez de risco, conforme já desabafei no outro blog que tenho, na 2.ª feira depois de uma ECO a médica disse-me que estou com excesso de líquido amniótico, o que faz com que o meu útero já esteja muito dilatado e eu possa entrar em trabalho de parto antes do tempo. Foi o que aconteceu na gravidez da Sara e parece que é algo que faz parte de mim, nem que tenha 10 filhos!

Mas adiante, as saladas têm sido muito regulares para mim, bem como sopas e fruta. Não como muito às refeições para não me sentir muito cheia, pois faz-me muita diferença e sinto falta de ar.

Para esta salada usei:

Massa da laços q.b.
Pepino q.b.
Tomate Cherry q.b.
Feijão verde q.b.
1 lata de Atum
1 ovo

Previamente: Cozi o ovo juntamente com o feijão verde já cortado, à parte cozi a massa. Deixei arrefecer.
Na hora da refeição juntei o ovo cortado, a massa e o feijão verde. Juntei também o pepino cortado o tomate cherry e o atum. Envolvi tudo com um fio de azeite.

Não é nenhuma especialidade, mas fica aqui a sugestão para um almoço mais leve e mais fresco.