Almôndegas de carne à moda da Avó

Não é à moda da minha avó, nem sei de que avó será, mas que são boas lá isso são!!

A receita vem da Teleculinária e passo a descrever tal como indica no original:

Ingredientes: 

 500 g de carne de novilho picada

 100 g de pão (usei Saloio)

 1 lata grande de tomate pelado (usei 3 tomates médios sem pele)

 1 ovo

 4 colheres (sopa) de azeite

 1 colher (sobremesa) de orégãos

 1 raminho de salsa picada

 Leite q.b.

 Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Corte o pão em pedaços, deite-os para uma tigela e regue-os com um pouco de leite morno para ensopar.
Deite o tomate com o molho para uma tigela, junte o azeite e os orégãos, tempere com pouco sal e pimenta e reduza a puré. Deite a carne picada para outra tigela, junte o pão bem escorrido e desfeito, adicione igualmente o ovo batido e a salsa picada, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Molde bolinhas com a mistura anterior, coloque-as num recipiente que possa ir ao microondas, junte a mistura do tomate, tape e leve ao microondas na potência máxima (1000 watts) durante 15 minutos. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa cozida ou puré de batata.

Eu não as fiz no microondas, mas sim numa frigideira anti-aderente.