quinta-feira, 5 de maio de 2011

Salada Russa de Pescada


Tinha uma cabeça de pescada que era bem grande, sou sempre eu que como a cabeça da Pescada, um porque diz que não gosta da cabeça e o outro também não gosta só porque alguém diz que não gosta!! A sério que às vezes só me apetece dar-lhes pão e água!!

Bem, eu sozinha não comia a cabeça da Pescada, pelo que resolvi fazer uma Salada Russa com maionayse, tudo misturado e bem temperado para que os "esquisitos" não reclamassem, assim foi!

Utilizei:

1 Cabeça de Pescada
1 Tomate
1 molho de bróculos
1 mão cheia de ervilhas
1 Batata grande
3 ovos

Maionaise
Vinagre
Azeitonas




Cozi o peixe com sal e 1 dente de alho. À parte deixei ferver as ervilhas e os bróculos, por 3 min. Num outro tachinho cozi os 3 ovos com a batata. Quem gostar pode cozer tudo junto, eu pessoalmente não gosto muito.

Desfiei o peixe e juntamente com os legumes deixei arrefecer.




Na altura de jantar adicionei, o tomate e 3 colheres de sopa de maionaise e umas gotas de vinagre. Envolvi tudo muito bem, deixei cair algumas azeitonas por cima e servi!

14 comentários:

  1. Tenho a certeza que aí ninguém se queixou não foi Raquel?

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  2. Que delícia de salada russa.
    Com um pouco de criatividade todos comem aquilo que não "gostam".

    Beijinhos

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  3. Lá diz o ditado que "com papas e bolos se enganam os tolos".
    Nem chegam a saber o que comem e pelo menos assim não há reclamações! Cá em casa sigo a mesma regra!!!!!
    Ficou uma refeição óptima!

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  4. Que rica salada russsa, cá em casa tambem tenho dois que não gosto disto e daquilo... as vezes é uma dor de cabeça preparar o jantar,

    bjos

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  5. cá em casa de for salada russa ninguem reclama! eu opto por só acrescentar a maionese no prato ao gosto de cada um e aguenta melhor no frio. bjks

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  6. Essa salada russa parece-me muito boa! E assim se aproveita algo que ninguém gostava!

    Bjs

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  7. Que bela saladinha, já me regalava com um pratinho destes agora para o almoço!!!
    Beijinhos

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  8. Até eu que não vou muito com a cara da pescada a comia assim com toda a satisfação. Gostei muito e com maionese á mistura ainda melhor hehe. Beijocas

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  9. Já não faço há imenso tempo...Fiquei cheia de
    vontade depois de ver a tua tão boa!!!
    Bjokas
    Rita

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  10. Ficou bem apetitosa e neste tempo sabe mesmo bem Raquel, obrigado por partilhares,

    beijinhos!!

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  11. Uma salada russa bem saborosa, óptima para o verão!

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  12. QUE BELA SALADA RUSSA, Á ALGUNS ANOS QUE NÃO FAÇO. ATÉ DEU SAUDADES.
    BJS

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  13. Raquel que bom que ficou e então gostam ou não gostam? eheheheh

    Beijinho

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