Ficou um creme muito saboroso!
Usei
- 1 chávena de chá de castanhas
- 1 tomate maduro
- 1 cebola
- 1 courgette
- 2 dentes de alho
- 1 nabo
- sal
- azeite
Fiz um refogado com a cebola e os alhos picados, juntei o tomate (sem pele) e deixei cozinhar em lume brango.
Juntei os restantes ingredientes, todos cortados.
Cobri de água quente e deixei cozer.
No fim triturei muito bem e servi.
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