quinta-feira, 12 de maio de 2011

Creme de Castanhas


Ficou um creme muito saboroso!

Usei


  • 1 chávena de chá de castanhas

  • 1 tomate maduro

  • 1 cebola

  • 1 courgette

  • 2 dentes de alho

  • 1 nabo

  • sal

  • azeite


Fiz um refogado com a cebola e os alhos picados, juntei o tomate (sem pele) e deixei cozinhar em lume brango.
Juntei os restantes ingredientes, todos cortados.
Cobri de água quente e deixei cozer.

No fim triturei muito bem e servi.

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