quarta-feira, 3 de junho de 2015

Salada de Abacate e Camarão


À dias fiz esta salada de abacate e camarão só para mim. Foi o meu jantar porque mais ninguém quis alinhar comigo nesta salada!
É uma refeição leve e para o jantar serve-me perfeitamente, desta forma não fico com a sensação de estar empanturrada.

Não sou grande fã de abacate, mas tenho trazido alguns da minha mãe e têm que se gastar. Mas se os temperar até que disfarça o sabor.


Ingredientes:

4 folhas de alface
1 mão cheia de rúcula
1 abacate
4 camarões
azeite q.b.
vinagre de sidra 100% natural, da SABOR BIO
sal q.b. 
 



Preparação:

Lavar a alface e a rúcula. Colocam-se ambas num prato, a alface pode ser partida em pedaços mais pequenos.
Por cima da alface acrescenta-se o abacate cortado em fatias, juntamente com o camarão préviamente descascado.
Temperar com o sal, o azeite e o vinagre de sidra.




Vinagre de Sidra da SaborBio

informação do produto retirada do site da marca:

O nosso vinagre de sidra é feito 100% a partir de maçãs biológicas cultivadas na região Oeste de Portugal. Uma vez que a maior parte das pessoas que consomem produtos biológicos fá-lo por questões de saúde, optámos por não o pasteurizar de modo a que este se mantenha como um produto vivo com as inúmeras vantagens para a saúde que isso acarreta. Esta é a nossa garrafa de 25 cl.

16 comentários:

  1. Nao gosto nada de abacate mas ando a pensar seriamente em dar-lhe uma oportunidade! Beijinho

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  2. Gosto imenso deste tipo de saladas, excelente sugestão e excelente aspecto!

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  3. Ai, eu alinho! Tem tão bom aspecto!!!

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  4. Bom dia Raquel, eu adoro saladas que levam frutas. E gosto muito de abacate nelas. O abacate é uma fruta chatinha mesmo, que quase não tenho receitas doces com eles, porém, sempre utilizo em saladas. Ficou linda e bem levinha sua salada. Beijinhos

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  5. Eles nem sabem o que perderam! :)
    Tem muito bom aspecto, eu comia de muito boa vontade. Adoro a combinação de abacate com camarão.

    Beijinhos*
    Ana Filipa Costa - Petiscana

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  6. Olá Raquel!
    As saladas são bem vindas sempre, esta ficou com um aspecto delicioso, amei!

    Bjs ♥

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  7. Olá Raquel!!!
    Que combinação diferente e saborosa, nunca pensaria nesses dois juntos!
    Beijos e ótimo dia pra ti! =)

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  8. Eu também não fiquei fã de abacate quando provei!
    Mas fica disfarçado assim bem temperado!
    Está com óptimo aspecto a salada.
    Um beijinho

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  9. Para mim e uma salada perfeita. Adoro a combinação do camarão com o abacate que utilizo regularmente. Bjs

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  10. uma salada mais que especial, Raquel.
    Bj ,
    Lylia

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  11. Também não sou grande fã de abacate ao natural. Mas misturado com outras coisas (doce ou salgado) pode ficar divinal! Essa salada ficou muito bonita :)

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  12. Gosto bastante de abacate, principalmente com atum! Essa salada parece mesmo boa ;)

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  13. Gosto tanto de abate.
    Para o lanche da manhã ou para o lanche da tarde, experimenta assim:
    metade de um abacate com algumas colhes de iogurte da tua preferência polvilhado com canela a gosto.

    Cristina Esteves

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