Gelado de Frutos Silvestres . Bimby Thermomix

Vou contar-vos um segredo! À noite, depois dos miúdos se irem deitar, eu sento-me no sofá a comer gelado! Sabe-me tão bem ;-)
Gosto de gelados seja de verão ou de inverno, mas nunca tinha feito na Bimby, aliás nunca tinha feito gelados. No ano passado fiz este de Frutos silvestres (sim, estas fotos são mesmo antigas!!) foi a primeira experiência e como não saiu mal venho partilhar com vocês!


Ingredientes:
600 gr de frutos silvestres congelados (comprei no Jumbo)
180 gr de açúcar
1 clara de ovo congelada
6 Suissinhos

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o açúcar e pulveriza-se 30seg/vel 9.
De seguida adicionar os frutos congelados e a clara, primir a tecla Turbo até que fiquem desfeitos, cerca de 4-5 toques.
Acrescente os Suissinhos e tritura-se tudo por 2 min/vel 9.
Retire o conteúdo para uma caixa e leve ao congelador.