terça-feira, 24 de setembro de 2013

Tarte de Nata aromatizada com sementes de baunilha - receita Bimby



Blog que não tem uma Tarte de Nata, não é blog :-)
De facto nunca tinha feito esta tarte, no meio de tantas receitas que quero fazer, páginas de livros marcadas, revistas amontoadas, o tempo não chega para todas!!

Nunca a fiz da forma tradicional, pelo que a receita que deixo é da Bimby, caso necessitem de ajuda na conversão da receita posso fazê-lo.






Esta receita é baseada numa que está no forum da Bimby, da Nicas, alterei as doses.


Ingredientes:

1 base de massa folhada redonda. (refrigerada)

300gr açúcar
250gr agua
500gr leite meio gordo
70gr farinha
6 gemas
1 pau de canela
1 vagem de baunilha (só o interior)

Pré-aquecer o forno a 200ºC, se tiver um forno ventilado use essa função.
Numa tarteira, preferencialmente com base amovível, colocamos a massa folhada, picamos a massa com um garfo e reservamos.

No copo da Bimby colocamos os restantes ingredientes. Só colocamos as pequenas sementes da baunilha!! Se quiserem aproveitem a vagem para aromatizar o açúcar.
Programamos 40 seg./ Vel.4


Colocamos a borboleta no copo e programamos 18 min./Vel. 1/2

Deitamos o recheio sobre a massa e levamos ao forno.




Nota: Se verificarem que a massa não está cozida e já tem a massa queimado por cima, coloquem na parte mais baixa do forno, ou reduzam a temperatura para 180ºC.

Pormenor da vagem de baunilha:





15 comentários:

  1. Pois eu não tenho ainda nenhuma receita:9
    Adorei esta sugestão ficou muito bonita, vou levar a receita.

    beijinhos

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  2. Ai que eu acho que o meu blog está em falta com a tarte de nata, acho!!!
    Está maravilhosa a tua, dás-me um bocadinho?
    Beijinhos, boa semana ;)

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  3. Está mesmo bonita a tua tarte!!
    Apesar de já ter feito acho que não tenho publicada no meu blogue! eheh
    A tua está um mimo :)
    Um beijinho

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  4. O meu ainda não é blog então! :D lol

    Até porque não tenho forno, mas é mesmo uma receita que está na lista a fazer! A tua ficou linda...e deve ser mesmo boa!*

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  5. Ficou excelente Raquel.
    Nata, é cá um petisco.
    Beijinhos

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  6. Olá....
    Que aspecto espectacular e magnifico como sempre...... Adoro .....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. bem eu nao tenho mas nao faz mal por enquanto pois ha uma a sair em breve a tua esta mt bonita bjs bs

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  8. Que tarte com tão bom aspecto, ficou fantástica! Eu adoro tarte de nata, mas não tenho nenhuma publicada! Ahahah!

    Beijinhos*

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  9. Olá linda, eu descobri seu blog e adorei
    Uma tarte delicioso
    Eu faço seguidor e convidá-lo a visitar o meu blog, se você gosta
    Perdoe meu mau Português
    Beijos
    RECELANDIA

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  10. Por acaso ja fiz varias vezes ca em casa, mas nunca publiquei no meu blog, estou a falhar. Adorei esta tua tarte de nata.

    Beijinhos

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  11. Olá Raquel:)

    Por acaso já fiz mas ainda não publiquei - que desgraça! Sou obrigada a fazer outra para publicar:):):)

    Gostei muito do aspecto e já comia uma fatia:)

    Beijinhos

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