terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Entrecosto na MFP

Ando numa de fazer tudo e mais alguma coisa na MFP :-) Temos que explorar !!

Experimentei fazer umas tirinhas de entrecosto que tinha a descongelar, em vez de fritar resolvi usar o programa "Cozer" da MFP.

Fiz o entrecosto durante o jantar de ontem, para jantar-mos hoje, por isso ainda não sei se ficou bom ou não!!

Então fiz assim:

Na cuba deitei azeite, cebola cortada, 1 alho picado, 1 colher chá de massa de alho, 1 folha de louro:

Coloquei por cima o entrecosto e ainda deitei mais azeite, 1 colher sopa de massa de pimentão, e reguei com vinho verde.


Usei o programa 11 da minha MFP, que é o de cozer, e que dura 1h05. O resultado foi este:

Amanhã direi se ficou bom!

9 comentários:

  1. De aspecto está fantástico!!!!
    Também ando curiosa em experimentar cozinhar comida mesmo na máquina de fazer pão.....

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  2. Eu cozinho com alguma frequência na MFP, costumo fazer la carne assada com batattinha, o teu entrecosto está mesmo com bom aspecto.
    bjsss

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  3. Olá tudo bem?
    Gostei muito desta receita, confesso que ainda não experimentei a minha MFP dessa forma...
    Beijinhos

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  4. Muitop bom aspecto , algo a fazer...
    Jnihos ofos

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  5. Olá se forem muito duras coloco logo cortada aos quartos no inicio, senão deixo a carne 20 minutos e adiciono o resto dos 40 minutos.
    bjssss

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  6. Então? Gostaste? Ficou com muito bom aspecto.
    Ainda não testei a minha MFP com estes comerzinhos... mas tenho que o fazer! Dá um jeitão e a carne deve ficar tenrrinha, não é?
    Beijinhos.

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