No fundo de uma forma de Bolo Inglês, colocar uns cogumelos fatiados, desta forma ou pode-se por exemplo cobrir o fundo todo:
Mistura da Carne:
1 Kg Carne porco picada
1 maçã ralada
1 alho e 1 cebola picados
1 Saqueta Sopa de Rabo de Boi Maggi
Sal q.b. e Pao ralado q.b.
1 ovo
Mistura-se tudo e divide-se, uma parte coloca-se na forma por cima dos cogumelos, por cima da carne coloquei queijo picado e chouriço picado, coloquei por cima a restante carne. Cobri com folha de alumínio e foi ao forno.
DEpois de cozida desenformei para uma assadeira e foi novamente ao forno para tostar um pouquinho.
Fica muito boa e tem uma boa apresentação.
Não conhecia este teu blog!
ResponderEliminarE que bonito fica este rolo de carne com os cogumelos assim :)
Adorei a ideia.
Bjs
Bem apetitoso este rolinho, bjs.
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ResponderEliminarPara a próxima experimento o pacote da Sopa de Cogumelos, em vez da de Rabo de Boi.
ResponderEliminarGostei desta receitinha, fica com um aspecto muito agradável.
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