quinta-feira, 5 de maio de 2016

Risoto de Camarão 🌟 Bimby Thermomix



Finalmente vim do supermercado com 2 embalagens de Risoto!! Mas tive que escrever na lista das compras se não ainda não era desta! A minha mãe bem diz que estou "uma carola choca" :-)

Eu gosto dos risotos simples, sem mistura de muitos ingredientes ao contrário do arroz de marisco, que leva muita coisa.
Assim simples é que me sabe bem :-)


Ingredientes:


3 alhos
30 gr azeite
500 gr de miolo camarão
150 gr de vinho branco
700 gr de água
250 gr de arroz risoto
70 gr de tomate em pedaços
60 gr de queijo curado
1 colher de sopa de manteiga
sal q.b.


Preparação:


Coloque no copo da bimby o queijo e rale 10 seg/Vel 10. Reserve.
Coloque no copo os alhos e o azeite, programe 5 seg/Vel 5 e junte de seguida o camarão, programando 5 min/Varoma/Vel colher inversa
Retire o camarão e acrescente a água ao líquido que ficou no copo, até pesar 700 gr., acrescente o vinho, o sal e o arroz, programe 15min/100º/Vel colher inversa
Adicione o camarão e o tomate e programe 5min/100º/Vel colher inversa
Com a espátula envolva no arroz o queijo ralado e a manteiga.



10 comentários:

  1. Simples e bom! Eu também penso como tu, menos é mais! beijinhos

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  2. Se há coisa que adore é risottos e este teu ficou magnífico Raquel.
    Ainda esta semana fiz um no forno, que ficou dos Deuses!!
    Um beijinho,
    Lia

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    Respostas
    1. No forno Lia? Como é essa receita??
      fiquei curiosa :-))

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  3. Adoro, que bom aspeto que tem. Beijinhos

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  4. Há séculos ue não faço um risotto, este ficou bem ao meu gosto

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  5. Perfeito!! Adoro risotto :)
    Que bom....
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  6. De camarão deve ter um sabor incrível :D

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  7. Já tem outro seguidor de novo, seu seguidor 396, ir e seguir o meu blog onde ele diz (participar neste site) neste link http://mibonitolugar.blogspot.com.es/ Espero que sua visita

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  8. Tem óptimo aspecto! Experimenta Risotto Lima-limão com cogumelos. Parece nome de gelado, mas é dos melhores saberes que apanhei num risotto. Fiquei deveras surpreendida. Bjs

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