sexta-feira, 15 de abril de 2016

Scones de Laranja e Frutos vermelhos



Não é segredo que gosto muito de scones e também gosto de receitas simples e daquelas que se revelam super saborosas! Foi o caso destes Scones que ficam prontos em 30 min.

Esta foi uma receita que veio na revista Bimby Momentos de Partilha de Fevereiro 2016, onde a alteração que fiz foi substituir as framboesas por uma mistura de frutos vermelhos.


Ingredientes:

240 gr farinha T65
50 gr açúcar
1 colher chá, de fermento para bolos
60 gr de manteiga fria cortada em cubos
200 gr natas
raspa de 2 laranjas
80 gr de frutos vermelhos congelados
leite para pincelar


Preparação: 

Pré-aquecer o forno a 200ºC
No copo coloca-se a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga, as natas e a raspa de laranja, mistura-se tudo 5 seg/vel 6.
Adiciona-se os frutos vermelhos e envolve-se com a espátula.
Deitamos a massa numa superfície polvilhada com farinha, dando à massa o formato de um círculo, que cortamos em triângulos. Coloca-se os triângulos no tabuleiro que são posteriormente pincelados com leite. Vão ao forno a 200ºC por 20 min.









15 comentários:

  1. Ficaram tão lindos e com frutos vermelhos agradam-me e muito.
    BOm fim de semana

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  2. Que visão reconfortante!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  3. Ficaram fantásticos!!! Eu comia um já já :)
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  4. Hum...devem ficar tão bons com os frutos! Que maravilha.

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  5. Vou fazer pois na Bimby é em dois tempos! Beijinhos

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  6. Eu também adoro scones Raquel e os teus estão perfeitos e devem ser uma verdadeira maravilha.
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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  7. Humm... Devem ser fantásticos.
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  8. Parece que combinamos. Que giro. Também fiz scones. Mas os meus são de algas.
    Gostei muito dos teus Raquel.

    Beijinhos.

    Aurea Neves

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  9. Gostei da sugestão e com frutos vermelhos devem ser bem apetitosos :)
    Bjs

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  10. Hummm belíssima e colorida sugestão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/04/ovos-no-pao-e-cogumelos-recheados.html

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  11. Que belos scones! Também gosto muito :)

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  12. Que lindos!!! Se calhar ainda os faço no fim-de-semana ;)

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