Grelos de couve salteados com feijão frade

Fiz este acompanhamento inspirado numas migas que a Abelhinha já tinha feito e que por sinal levou ao programa da Praça da Alegria. Não estão como a receita dela, mas à vezes só precisamos de uma fonte de inspiração.

Molho de Grelos; 1 lata peq. feijão frade; 1 dente alho; sal; pimenta; azeite

Cozem-se os grelos em água e sal, escorrem-se e reservam-se.

Na panela deita-se o alho picado e o azeite. Deixa-se alourar e junta-se os grelos, mexe-se bem com uma colher de pau, para os troços ficarem mais desfeitos (eu gosto assim) e de seguida junta-se o feijão frade.

Envolve-se tudo muito bem, deixando tomar gosto e serve-se. Acompanharam umas costeletas de novilho grelhadas na brasa e umas batatas fritas na Actifry. Com isto tudo, pela janela da cozinha apanhei a minha filha a dançar!!