Bifes Vaca recheados com presunto e queijo - Actifry

Uma das vantagens de cozinhar com a Actifry, no caso da carne, é que fica bastante suculenta, não fica seca nem rija.
Com a preguiça de sujar o fogão o muita loiça, fiz esta refeição toda na Actifry.


Usei:

• 4 bifes de vaca
• Queijo Alavão ralado
• 4 fatias de presunto
• passas
• castanhas
• pimenta
  
• salva
• azeite
• molho Inglês
• sal

Numa tábua, martela-se os bifes de modo a ficarem mais compridos para melhor enrolarem.
Colocar o queijo ralado e as fatias de presunto, por cima dos bifes.


Enrolam-se os bifes e prendem-se com palitos.
Temperar de sal e pimenta



Na Actifry colocam-se os bifes, por cima destes coloca-se os alhos cortados, algumas folhas de salva e rega-se com molho Inglês.

Deitar a medida da colher com azeite e programar 10 min.
Ao fim deste tempo, junta-se castanhas e passas. Programa-se mais 15 min.