Este ano festeja-se cá em casa o 24, calha um ano aqui e outro na minha cunhada.
Já tenho a decoração da mesa e a disposição da sala mais ou menos estudada, mas tenho um problema, parece que enjoei o típico Bacalhau da Consoada.... não me apetece fazê-lo nem comê-lo!
Queria algo diferente, que não "ferisse" os mais tradicionalistas, que fosse bom, saboroso.... mas não sei o quê. Que dilema e o mais certo é fazer o Bacalhau cozido, rssssrrr!!!
Pelas vossas casas, como vai ser?
Pois olha que eu não tenho jeitos de enjoar. Que ninguém me tire o bacalhau e as batatas cozidas com a couve portuguesa!
ResponderEliminarMas para resolver o teu dilema vou sugerir um arroz de polvo. É também muito tradicional e delícioso! Eu adoro.
Portanto, agora, confesso que na noite de consoada estes dois pratos estão sempre à mesa! E quem quiser come o que lhe apetece! Ainda reservo uns pedaços de polvo para passar em ovo e fritar... Só de me lembrar... humm.
Esta era a tradição em casa dos meus pais e que me dá muito prazer adoptar também em minha casa!
Beijinhos.
Faz bacalhau cozido porque é a tradição eu por exemplo adoro já os meus filhos não gostam cozo sempre polvo.
ResponderEliminarFaz também bacalhau com natas, para quem não o quiser cozido.
Beijinhos
O Natal actual já não tem nada a ver com o Natal de outros tempos. Por isso fazer o tradicional bacalhau cozido com couves, polvo, etc só se justifica se realmente todos gostam muito desse menu - caso contrário é mesmo falta de imaginação. Porque não confeccionar uma refeição "out of the box"? Na minha casa eu vou fazer uma bela lasanha de camarão e salmão acompanhada de uma salada verde e galinha do campo recheada acompanhada de arroz de coentros. Haverá também 3 quiches (espargos, espinafres, bacalhau). Docinhos... semi-frio de chocolate, mousse de manga, um chiffon de laranja que se pode comer com geleia de framboesa. Ajudei?
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