terça-feira, 24 de março de 2015

Scones integrais, com Aveia e Leite de Soja



Neste país conseguir uma consulta no centro de saúde é um autêntico desespero. Devo ter que pegar no saco de cama, logo eu que não gosto de acampar, para passar a noite à porta do centro de saúde e ser uma das primeiras a entrar!!
Mas no que toca a fazer scones, não há demoras nem desculpas! Misturam-se os ingredientes todos, deitamos colheradas de massa para o tabuleiro e forno com eles!
Foi assim a nossa tarde de Domingo, com um lanche muito guloso e uns episódios de Downton Abbey :-)

Acompanhei com os doces que recebi da Licofrutos.






Ingredientes:

130 gr farinha T65
100 gr farinha de trigo integral
30 gr manteiga
40 gr açúcar amarelo
100 gr leite de soja
1 ovo (grande)
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal




Preparação:
Ligar o forno a 190.ºC 
No copo da Bimby colocamos todos os ingredientes e programa-se 16 seg/vel 6
Coloca-se uma folha de papel vegetal, ou de silicone no tabuleiro do forno e deita-se colheradas de massa por cima.
Coze por 15-20 minutos no forno.




Adaptado da receita de Scones do LB da Bimby.
Se não tiver Bimby, utilize a batedeira ou a liquidificadora.
Na receita indica 16 unidades, eu fiz 8 unidades e não ficaram muito grandes.


15 comentários:

  1. e que scones com bons aspetos mesmo deliciosos.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  2. Tão lindos estes scones Raquel e eu adoro, perfeitos.
    Quanto à consulta ainda tens mais sorte que nós é que deixámos de ter médico de família por uns tempos, fomos como que obrigados a fazer seguros de saúde, é o que há.

    beijinhos

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    1. Sandra, médico de família também não tenho, tenho o que intitulam médico de recurso. Embora eu tenha seguro de saúde, existem pedidos que os médicos do privado não podem fazer. Vai para além do entendimento...
      Beijinho

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  3. Nunca provei scones... ficarem bem bonitos..

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  4. Gosto muito de scones. Nunca usei aveia neles...
    Ficaram com bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/lasanha-de-beringela-e-carne-com.html

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  5. Muito lindos! Já não faço há algum tempo :) São muito bons! Leva uns para a espera, sempre passa mais rápido ;)

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    1. Pois, parece que tenho que fazer o farnel para a espera :-)
      Beijinhos e obrigada.

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  6. tao bons!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Centros de saúde... dose extra de paciência, sem dúvida! :(

    Quanto aos scones, ficaram lindos! ;)

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  8. Querida Raquel e eu pensava que a tortura e desespero para se conseguir uma consulta nos centros de Saúde, fosse só aqui ni Brasil. De fato o mundo está uma calamidade. Mas vamos falar de coisas boas, adoro scones, e os seus ficaram fantásticos e nutritivos. Gostei da adição de aveia. Vou experimentar. Beijinhos

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  9. OI Raquel,
    O serviço médico aqui no Brasil também não é fácil.
    Espero que você esteja bem de saúde.
    Esses scones estão lindos e deliciosos.
    Bj,
    Lylia

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