Num destes dias, saíu do fogão para a mesa, estas salsichas acompanhadas de uma couve salteada.
Algo tão simples como, cortar uma couve coração em tiras finas e reservar.
Numa chapa sobre o lume do fogão, grelhar as salsichas, que neste caso foram daquelas pequenas e gordinhas.
Quando cozinhadas, reservam-se e coloca-se na chapa alguns bocados de bacon fininhos e um dente de alho picado. Adiciona-se a couve e tempera-se com molho de soja.
Quando estiver quase sem molho, junta-se um pouco de vinho branco. Envolve-se e deixa-se evaporar.
Se as salsichas já estiverem frias pode-se colocar mais um pouco na chapa e serve-se tudo.
Algo tão simples como, cortar uma couve coração em tiras finas e reservar.
Numa chapa sobre o lume do fogão, grelhar as salsichas, que neste caso foram daquelas pequenas e gordinhas.
Quando cozinhadas, reservam-se e coloca-se na chapa alguns bocados de bacon fininhos e um dente de alho picado. Adiciona-se a couve e tempera-se com molho de soja.
Quando estiver quase sem molho, junta-se um pouco de vinho branco. Envolve-se e deixa-se evaporar.
Se as salsichas já estiverem frias pode-se colocar mais um pouco na chapa e serve-se tudo.
Espectaculo e tudo feito só na chapa, sem sujar mais loiça!! Tenho uma chapa igual e estou super satisfeita.
ResponderEliminarBjks