Polvo Frito

Este foi mais um jantar de sobras, não foi bem sobras, foi mais uma separação para mais tarde utilizar.
Um polvo grande que tinha cozido para fazer com arroz, reservei alguns tentáculos para durante a semana fazer de outra forma.

E não saiu nada mal, muito apetitoso.



Fiz assim:

Cozi 3 batatas e 2 ovos.
Numa frigideira coloquei azeite e deixei fritar 3 dentes de alho picados, uma cebola picada e 1 malagueta às rodelas (sem sementes). Depois juntei o polvo e as batatas e envolvi, coloquei uma colher de chá de pimentão (em pó) e salsa picada.
Deixei fritar mais um pouco e colquei por cima os ovos picados.
De seguida é só servir.

Muito bom!