Tinha abóbora congelada e queria gastá-la para não ficar muito tempo no congelador.
Já me tinham falado na Queijada de Abóbora e fui à procura da receita, que adaptei depois ao nosso gosto! Aqui fica:
Ingredientes:
400 gr abóbora
1 pau canela
190 gr de açúcar
1 pau canela
190 gr de açúcar
casca de 1/2 laranja
1 colher de chá de canela em pó
4 ovos
1 colher de chá de canela em pó
4 ovos
50 gr de farinha para bolos
1 iogurte natural
manteiga qb para untar a forma
1 iogurte natural
manteiga qb para untar a forma
Preparação:
Coloque o pau de canela e a abóbora descascada no cesto da
Bimby.
Coloque 1 litro de água no copo, aplique o cesto no copo e programe 25 min/Varoma/Vel 1.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Escorra a água e deixe a abóbora arrefecer um pouco e depois coloque-a no copo, acrescentando o açúcar, a casca de laranja e a canela, 20 seg/Vel 6.
Programe mais 2 min/Vel 3 e junte, os ovos um a um.
Adicione a farinha e o iogurte, e programe 20seg/Vel 3, se necessário coloque mais tempo.
Deite em formas de silicone e coloque no forno por 30 min. Mas vá vigiando.
Coloque 1 litro de água no copo, aplique o cesto no copo e programe 25 min/Varoma/Vel 1.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Escorra a água e deixe a abóbora arrefecer um pouco e depois coloque-a no copo, acrescentando o açúcar, a casca de laranja e a canela, 20 seg/Vel 6.
Programe mais 2 min/Vel 3 e junte, os ovos um a um.
Adicione a farinha e o iogurte, e programe 20seg/Vel 3, se necessário coloque mais tempo.
Deite em formas de silicone e coloque no forno por 30 min. Mas vá vigiando.
Receita adaptada desta do Mundo de Receitas Bimby
Eu adoro queijdadas de abóbora! E as tuas estão lindas! beijinhos
ResponderEliminarque perfeitas que ficaram devem ser muito saborosas mesmo por acaso nunca comi.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Raquel,
ResponderEliminarEstão com muito bom aspeto, vou fazer no próximo fim de semana mas com algumas alterações.
Cristina Esteves
Têm um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBjinhos
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt
Tão boas!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Maravilha de cor, tão apetitosas!
ResponderEliminarAdoro queijadas mas nunca fiz.
ResponderEliminarEssas com abobora em que estar uma delicia.
Ficaram lindas
Que lindas e apetitosas ficaram Raquel!!!!!
ResponderEliminarComia já 2 ou 3 acredita!
Um beijinho,
Lia
Até deu água na boca,...que queijadas fantásticas amiga,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Adoro tudo que ė queijadas e as tuas estao 5* adorei e vou fazer um dia destes bjs bfs
ResponderEliminarQue fofos! Adoro queijadas :D
ResponderEliminarGosto muito de queijadas de abobora e são de fato uma excelente forma de usarmos a abobora que normalmente existe em todos os congeladores, ficaram lindas. bjs
ResponderEliminarQue bom aspeto, até já fiquei com fome!
ResponderEliminarIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt